ตับมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญไขมันและเมื่อไม่สามารถทำหน้าที่นี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพไขมันสะสมอยู่ในรูปของไตรกลีเซอไรด์, สร้างขึ้นในตับ ในขณะที่โดยปกติจะไม่ก่อให้เกิดความเสียหายใด ๆ ก็สามารถนำไปสู่การอักเสบและรอยแผลเป็น โรคตับไขมันส่วนใหญ่เป็นผลมาจากโรคอ้วน แต่ยังได้รับการเชื่อมโยงกับโรคเบาหวานไตรกลีเซอไรด์สูงโรคพิษสุราเรื้อรังและการใช้ยาบางชนิด การรักษาส่วนใหญ่อยู่ในสภาพพื้นฐานที่ก่อให้เกิดตับไขมัน การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตยังสามารถช่วยได้ คุณควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำในการออกแบบกลยุทธ์การรักษาและก่อนที่จะมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรงต่ออาหารของคุณ
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการกลั่นคาร์โบไฮเดรตที่เผาไหม้อย่างรวดเร็วเช่นอาหารขาวและน้ำตาล การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน "โรคอ้วน" ในปี 2550 ซึ่งนำโดยดร. เดวิดลุดวิกจากโรงพยาบาลเด็กบอสตันให้อาหารหนูทั้งอาหารที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องหรืออาหารที่มีน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว คนที่รับประทานอาหารที่สะท้อนแสงคาร์โบไฮเดรตที่ไม่แข็งแรงมีปริมาณไขมันในตับสองเท่ารวมทั้งในส่วนที่เหลือของร่างกาย
ขั้นตอนที่ 2
กินคาร์โบไฮเดรตน้อยลงโดยรวม การศึกษาที่มหาวิทยาลัยเทกซัสตะวันตกเฉียงใต้ที่ปรากฏใน "Hepatology" ในปี 2009 พบว่าการรับประทานคาร์โบไฮเดรตน้อยทำให้ตับเผาผลาญไขมันเป็นแหล่งพลังงาน อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงโดยเฉพาะ ได้แก่ แป้งขนมปังพาสต้าข้าวมันฝรั่งและข้าวโพดและน้ำตาล คุณไม่จำเป็นต้องตัดอาหารเหล่านี้ให้หมด แต่เก็บเสิร์ฟไว้ให้เล็กและมีเป้าหมายเพื่อเลือกธัญพืชหากมี
ขั้นตอนที่ 3
จำกัด การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ปริมาณแอลกอฮอล์ส่วนเกินมีส่วนเกี่ยวข้องกับระดับไตรกลีเซอไรด์ที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นรูปแบบหลักของไขมันที่พบในตับ
ขั้นตอนที่ 4
ขั้นตอนที่ 5
-> >
คู่รักที่ขี่จักรยานภาพ: วอร์เรนโกลด์สวอน / iStock / Getty Images
