ไมโครเวฟจะผลิตมันฝรั่งอบในเวลาที่ใช้ในการอบหนึ่งครั้งตั้งแต่ต้นจนจบ ข้อเสียเปรียบของการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟคือการที่คุณพลาดผิวที่คมชัดที่มาพร้อมกับการอบเตาอบ เพื่อให้ได้ตัวเลือกที่ดีที่สุดให้เริ่มต้นมันฝรั่งอบของคุณในไมโครเวฟจากนั้นถ่ายโอนไปยังเตาอบเพื่อให้เสร็จสิ้น ด้วยวิธีนี้คุณลดเวลาในการปรุงอาหารโดยรวมโดยไม่ต้องเสียสละความกรอบของเตาอบที่ด้านนอก
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
ขัดมันฝรั่งให้ละเอียดภายใต้น้ำเย็น ใช้แปรงขัดผิวที่สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่ตกค้างถ้าจำเป็นเพื่อให้มันฝรั่งสะอาด
ขั้นตอนที่ 2
เจาะรูในผิวหนังของมันฝรั่งใช้ส้อม นี้จะช่วยให้ไอน้ำเป็นวิธีที่จะหลบหนีเพื่อให้มันฝรั่งของคุณจะไม่ระเบิดทั้งในไมโครเวฟหรือในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 3
ใช้ไมโครเวฟมันฝรั่งประมาณ 5 นาที คุณไม่ต้องการให้สุกผ่าน แต่คุณต้องการให้เริ่มทำอาหาร เพิ่มเวลาอีกไม่กี่นาทีหากคุณกำลังปรุงอาหารมันฝรั่งมากกว่าหนึ่งรายการ
ขั้นตอนที่ 4
แปรงบนผิวเคลือบฟันคาโนลาหรือน้ำมันมะกอกลงบนผิวของมันฝรั่งแต่ละชิ้น โรยหน้าน้ำมันด้วยเกลือหยาบ
ขั้นตอนที่ 5
อบมันฝรั่งที่ 425 องศา F. วางมันฝรั่งไว้บนชั้นวางเตาด้านบน วางแผ่นอบเปล่าไว้ด้านล่างเพื่อจับน้ำมันที่หยดออกจากมันฝรั่งขณะที่พวกเขาอบ
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ส้อมลงในมันฝรั่งที่ใหญ่ที่สุดหลังจาก 25 ถึง 30 นาทีเพื่อตรวจสอบ ส้อมควรผ่านตรงกลางของมันฝรั่งโดยไม่ลังเลเลยถ้าทำเสร็จ อบมันฝรั่งอีกต่อไปถ้ายังรู้สึกหนักอยู่ตรงกลาง
สิ่งที่คุณจะต้อง
- มันฝรั่ง
- แปรงขัดถู
- น้ำมัน
- เกลือ
เคล็ดลับ
- การห่อด้วยมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ขณะที่การอบช่วยให้ผิวนุ่มขึ้น แต่ก็อาจทำให้ มันฝรั่งอ่อน ถ้าคุณต้องการผิวที่เรียบเนียนให้ข้ามขั้นตอนการทำน้ำมัน หากคุณอบรายการอื่น ๆ ที่ต้องการอุณหภูมิเตาอบที่ต่างกันให้ปรับระยะเวลาการอบของมันฝรั่ง คุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งอบจาก 350 องศา F ขึ้นไป
