วิธีการอบซอส Alaskan Pollock

A day with Scandale - Harmonie Collection - Spring / Summer 2013

A day with Scandale - Harmonie Collection - Spring / Summer 2013
วิธีการอบซอส Alaskan Pollock
วิธีการอบซอส Alaskan Pollock
Anonim

ปลาปลาเนื้อปลานิลซูริมิและเนื้อปูเทียมส่วนใหญ่ทำจาก pollock ซึ่งเป็นญาติของปลาคอด ปลากะพงอาจมีสารปนเป environmental environmental อนในสิ่งแวดล้อมเช่นปรอทดังนั้นจึงควรเพลิดเพลินไปกับปลาชนิดนี้ด้วยความระมัดระวัง หนึ่งในอลาสก้า pollock มี 81 แคลอรี่และ 17 หนึ่งกรัมของโปรตีนเช่นเดียวกับวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ

วิดีโอเด็ดหน้า

ขั้นตอนที่ 1

เลือกปลาของคุณ เมื่อเลือก Alcatel pollock ให้เลือก Filelets หนา ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าปลาจะจับตัวกันได้ดีในขณะอบในเตาอบ สำหรับสูตรนี้ให้เลือกเนื้อที่มีน้ำหนัก 1. 5 ปอนด์เพียงพอสำหรับรองรับ 3-4 คน

ขั้นตอนที่ 2

เปิดเตาอบที่ 350 องศา ในขณะที่เตาอบร้อนขึ้นให้จับชามขนาดกลางและรวมชีสปาร์มาเน่ 1/2 ถ้วยครีม 3/4 ถ้วยตวงเนยละลายเนย 1/4 ถ้วยและหยอดเกลือและพริกไทยหนึ่งอัน จากนั้นเลือกที่จะจุ่มลงในส่วนผสมหรือใช้แปรงล้างจาน หากใช้แปรงล้างจานให้ทาทั้งสองด้านของเนื้อปลา หยิบแผ่นคุกกี้และฉีดพ่นด้วยน้ำมันปรุงอาหารหรือปิดผนึกด้วยฟอยล์ วางปลาลงบนแผ่นคุกกี้

ขั้นตอนที่ 3

วางแผ่นคุกกี้ลงในเตาอบและปล่อยให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที ในการตรวจสอบความพรุนให้ทำการทดสอบเนื้อปลา 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร วางส้อมลงในส่วนที่หนาที่สุดของไฟล์อลาสก้า pollock หากส้อมออกมาสะอาดหรือเนื้อเน่าเสียได้ง่ายปลาก็พร้อมแล้ว ถ้าไม่ให้อนุญาตให้เนื้อปลาปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เมื่อนำเนื้อมาประกอบอาหารแล้วนำออกจากเตาอบและวางลงบนจานที่มีรายการด้านข้างเช่นข้าวหรือผัก เพื่อเติมเต็มรสชาติของปลาโลมาอลาสก้าเสิร์ฟพร้อมซอสเนื้อเรื่องสมุนไพรและเครื่องเทศเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 4

สนุกกับปลา มีวิธีอื่น ๆ ในการปรุงอาหาร pollock Alaska ปลาแซลมอนสามารถอบได้เช่นเดียวกับผัดทอดย่างเสต็กและนึ่ง ปลาเป็นที่รู้จักสำหรับรสชาติอ่อนและเนื้อนุ่ม เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับคุณค่าทางโภชนาการของ Alcatel pollock มีโปรตีนมากมายรวมทั้งโพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม เด็ก ๆ จะชอบปลาที่ทำจากอลาสก้า pollock ใช้ polaskal Alaskan ในครั้งต่อไปที่คุณทำปลาทาราปลาหรือชุดของปลาและมันฝรั่งทอด

สิ่งที่คุณต้องการ

  • 1 1/2 ปอนด์อลาสกา pollock
  • ชามขนาดกลาง
  • 1/2 ถ้วยชีส Parmesan
  • 3/4 ถ้วยครีมเปรี้ยว
  • 1/4 ถ้วยเนยละลาย เกลือและพริกไทยหนึ่งหยิก
  • แผ่นคุกกี้
  • สเปรย์การทำอาหาร
  • แปรงล้างขวด