คำว่า "โปรตีน" อาจทำให้เกิดภาพที่ใหญ่โต กล้ามเนื้อและการสูญเสียน้ำหนัก shakes แต่ไม่ถูกต้องจับความสำคัญของ macronutrient นี้ โปรตีนเป็นส่วนประกอบของเซลล์และเนื้อเยื่อทุกเซลล์ในร่างกายของคุณ มีโครงสร้างช่วยกระตุ้นกระบวนการทางชีวเคมีนับร้อยและสร้างฮอร์โมนที่ร่างกายใช้เพื่อส่งข้อความระหว่างเนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆ การให้อาหารเสริมที่แนะนำสำหรับผู้หญิงจะขึ้นอยู่กับสถานะสุขภาพของพวกเขา
วิดีโอประจำวัน
โปรตีนที่สมบูรณ์ไม่สมบูรณ์และเสริมโปรตีน
โปรตีนประกอบด้วยส่วนประกอบเล็ก ๆ ที่เรียกว่ากรดอะมิโน มนุษย์มีกรดอะมิโนที่แตกต่างกัน 20 ชนิดซึ่งเชื่อมต่อกันเป็นพัน ๆ ชุดเพื่อสร้างโปรตีนแต่ละตัว ร่างกายของคุณสามารถทำกรดอะมิโนเหล่านี้ได้หลายตัว แต่คนที่ไม่สามารถผลิตได้จะเรียกว่า "กรดอะมิโนที่จำเป็น" เพราะจำเป็นสำหรับคุณที่จะได้รับจากอาหารของคุณ โปรตีน "Complete" ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะเป็นสัตว์ที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด โปรตีนที่ "ไม่สมบูรณ์" ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นบางอย่าง แต่ไม่จำเป็น โปรตีนที่ไม่สมบูรณ์สองตัวหรือมากกว่าที่บริโภคร่วมกันเพื่อส่งมอบกรดอะมิโนทั้งหมดที่คุณต้องการเรียกว่า "โปรตีนเสริม" “
เงื่อนไขพิเศษอื่น ๆ
เงื่อนไขทางการแพทย์บางอย่างอาจส่งผลต่อปริมาณโปรตีนที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่นผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังหรือโรคตับรุนแรงมีปัญหาในการประมวลผลและการย่อยโปรตีนและกรดอะมิโน โปรตีนสามารถสร้างระดับความเป็นพิษในร่างกายและทำลายอวัยวะอื่นรวมถึงสมองได้ ผู้หญิงที่มีภาวะดังกล่าวควรปฏิบัติตามแผนการรับประทานอาหารตามคำแนะนำของผู้ให้บริการด้านสุขภาพเพื่อให้มั่นใจว่าได้รับโปรตีนที่เพียงพอในขณะที่หลีกเลี่ยงผลข้างเคียงแหล่งสุขภาพ
ตอนนี้คุณเคยได้ยิน "โปรตีนลีน" ที่แนะนำในทีวีหนังสือและนิตยสารและจากผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ แหล่งที่มาแบบลีนจะให้โปรตีนที่จำเป็นและ จำกัด ไขมันที่ไม่จำเป็นและสารเติมแต่งอื่น ๆตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ เนื้อไก่ปลาถั่วและถั่ว หากอาหารของคุณมีเนื้อแดงเพลิดเพลินกับการลดสัดส่วนอย่างกระชั้นเพื่อลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวที่เป็นอันตราย โรงเรียน Harvard School of Public Health แนะนำให้ จำกัด การบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปเช่นเบคอนและสุนัขร้อนเนื่องจากอาจทำให้เกิดโรคมะเร็งโรคหัวใจและโรคเบาหวานได้
