เท่าไหร่โอเมก้า 3 ควรเด็กได้ในวัน?

กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นไขมันจำเป็นที่เด็ก ๆ ต้องการในชีวิตประจำวันเพื่อการพัฒนาที่เหมาะสม ความหลากหลายของอาหารสุขภาพที่อุดมไปด้วยไขมัน Omega-3 อย่างไรก็ตามกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่รู้จักกันในนาม eicosapentaenoic acid หรือ EPA และ docosahexaenoic acid หรือที่เรียกว่า DHA ซึ่งเกี่ยวข้องกับหน้าที่และพฤติกรรมทางปัญญาที่เหมาะสมกับเด็กก็ไม่มากเท่าที่ควรในอาหาร ในการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ของเด็กวัยเรียนความเข้มข้นต่ำ DHA มีความสัมพันธ์กับความสามารถในการอ่านไม่ดีประสิทธิภาพการทำงานของหน่วยความจำและพฤติกรรมและความสามารถทางอารมณ์

วิดีโอประจำวัน

Total Omega-3 Requirements

ตามที่สถาบันการแพทย์เด็กอายุ 1-3 ต้องการ 700 miligrams ของ omega-3s ทุกวันและเด็กอายุ 4 ปี ถึง 8 จำเป็นต้องใช้ประมาณ 900 มิลลิกรัม เด็กหญิงอายุ 9 ถึง 13 ปีต้องใช้ 1, 000 มิลลิกรัมและชายในกลุ่มอายุนั้นต้องใช้ 1, 200 มิลลิกรัมของกรดไขมันโอเมก้า 3 ต่อวัน แนะนำกรดไขมัน omega-3 รวมถึง omega-3s จาก DHA, EPA และรูปแบบอื่น ๆ เช่น alpha-linolenic acid หรือที่เรียกว่า ALA ความต้องการของโอเมก้า 3 แตกต่างจากข้อเสนอแนะทางโภชนาการสำหรับเด็กอายุ 4 ถึง 18 ปีซึ่งจะได้รับ 25 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลอรี่จากไขมัน

แหล่งที่มาของ ALA สำหรับเด็ก ได้แก่ อะโวคาโดถั่วเมล็ดพืชเนยถั่วเหลืองผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและน้ำมันจากพืชโดยเฉพาะคาโนลาถั่วเหลืองน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์และวอลนัท แหล่งที่มาหลักของ DHA และ EPA คือปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอนและปลาทูน่าและอาหารเสริมน้ำมันปลาที่บริสุทธิ์ สาหร่ายทะเลมีแหล่งมังสวิรัติ DHA ตามที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมรีแลนด์ ตามที่ Harvard School of Public Health ร่างกายเด็กสามารถผลิต DHA และ EPA เป็นจำนวนเล็กน้อยโดยการรับประทานอาหารที่มี ALA

ความกังวล

แม้ว่าปลาเป็นแหล่งที่ดีของ DHA และ EPA แต่มักมีสารปนเปื้อนที่พบในมหาสมุทรทะเลสาบและแม่น้ำซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อเด็กเล็ก ปรอทเป็นตัวอย่างของ neurotoxin ที่พบในปลาที่อาจส่งผลเสียต่อการพัฒนาความรู้ความเข้าใจของเด็กเมื่อบริโภคเกิน สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาแนะนำให้เด็กเล็ก จำกัด ปริมาณปลาที่บริโภคได้ถึง 12 ออนซ์จากการเลือกใช้สารปรอทต่ำเช่นปลาแซลมอนปลาทูน่าปลาทูน่าปลาดุกและพอลลอคทุกสัปดาห์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร DHA บริสุทธิ์ปราศจากสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายเช่นปรอทและอาจเหมาะสมกับบุตรของคุณหากกุมารแพทย์แนะนำให้ใช้