เมื่อค้นหาอาหารที่มีแคลอรีต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงแครอทต่ำต้อยจะมีคะแนนสูง แครอทสามารถเตรียมได้หลายวิธีซึ่งสามารถเปลี่ยนแคลอรี่ที่เผาในการย่อยอาหารได้ ปรึกษากับแพทย์ก่อนรับประทานอาหาร
วิดีโอแห่งวัน
แคลอรี่
วิธีที่บริสุทธิ์ที่สุดในการบริโภคแครอทเพื่อประโยชน์สูงสุดในทางโภชนาการและการเผาผลาญแคลอรีระหว่างการย่อยอาหารคือการรับประทานอาหารดิบ การบริโภคแครอทดิบทำให้มั่นใจได้ว่าจะใช้พลังงานมากขึ้นสำหรับการเคี้ยวและการย่อยอาหาร หนึ่งถ้วยแครอทดิบสับมีประมาณ 52 แคลอรี่; ร่างกายใช้พลังงาน 65 แคลอรี่ในระหว่างการย่อยสลายแครอทดิบจำนวนนี้
