คนได้รับการเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นพัน ๆ ปี ชาวกรีกโบราณเคี้ยวบนต้นสนสีเหลืองอ่อนชาวพื้นเมืองอเมริกันในนิวอิงแลนด์เคี้ยวไม้ประดับและจากนั้นก็ย้ายนิสัยนี้ไปยังผู้ตั้งถิ่นฐานในยุโรป ด้วยการคิดค้นอุตสาหกรรมหมากฝรั่งฟองที่มีน้ำตาลทำให้การผลิตที่ทันสมัยมีการเคี้ยวหมากฝรั่งลงในหมวดเดียวกับลูกกวาด แต่การพัฒนาหมากฝรั่งไม่มีน้ำตาลทำให้หมากฝรั่งสามารถดื่มด่ำกับเหงือกและเผาผลาญแคลอรี่ได้โดยไม่ต้องเสียสละ สุขภาพช่องปาก.
การทำวิจัยที่ Mayo Clinic และตีพิมพ์ในวารสาร New England Journal of Medicine พบว่าหมากฝรั่งเผาผลาญแคลอรี่ประมาณ 11 แคลอรี่และ 9 แคลอรีต่อชั่วโมง ชั่วโมงซึ่งสูงกว่าคนทั่วไปประมาณ 19% โดยใช้เก้าอี้นั่งในช่วงเวลาเดียวกัน นักวิจัยสรุปได้ว่าการทำเคี้ยวหมากฝรั่งที่ไม่ใช่แคลอรี่ในช่วงตื่นของคุณอาจช่วยให้คุณสูญเสียไขมันในร่างกายได้มากกว่า 11 ปอนด์ต่อปีโดยไม่เปลี่ยนแปลงระดับอาหารหรือระดับกิจกรรมของคุณ ผลกระทบนี้อาจจะถูกลบล้างบ้างถ้าคุณเลือกหมากฝรั่งหวานซึ่งมีแคลอรี่ 11 แคลอรี่ต่อคันหรือถ้าคุณเลือกแคลอรี่ไม่มีน้ำตาลซึ่งโดยปกติจะมีแคลอรี่ประมาณ 5 แคลอรี่ต่อชิ้น
การศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของการเคี้ยวหมากฝรั่งมีแนวโน้มที่จะมีขนาดเล็กและมีการศึกษาน้อยและถึงแม้จะมีบางอย่างที่น่าสนใจก็ตามวิทยาศาสตร์ก็ยังไม่เป็นที่ถกเถียงกันว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นเครื่องมือที่ดีสำหรับการควบคุมแคลอรี่หรือไม่ หรือการจัดการน้ำหนัก ผู้ที่เคี้ยวหมากฝรั่งไม่กินแคลอรี่รวมน้อยลงทุกวันตามการศึกษาของปี 2013 ที่ตีพิมพ์ในวารสารพฤติกรรมการบริโภค แต่พวกเขากินอาหารที่น้อยลงทุกวันและกินแคลอรี่ในแต่ละมื้อ การศึกษาครั้งนี้ยังสรุปได้ว่าหมากฝรั่งมีแนวโน้มที่จะกินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าคนที่ไม่เคี้ยวและคนที่เคี้ยวหมากฝรั่งมินต์นั้นมีโอกาสน้อยที่จะกินผลไม้เพราะการรับประทานมิ้นท์ทำให้การกินผลไม้ไม่น่าสนใจ
ผลประโยชน์อื่น ๆ และข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้น
ประโยชน์ที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของเหงือกคือสิ่งที่สามารถทำเพื่อปากของคุณได้หากคุณเคี้ยวอาหารที่ไม่มีน้ำตาล เนื่องจากการเคี้ยวจะช่วยกระตุ้นต่อมน้ำลายของคุณการใส่ชิ้นส่วนของเหงือกในปากของคุณหลังจากรับประทานอาหารจะช่วยให้คุณสามารถสร้างน้ำลายได้มากพอที่จะล้างกรดที่แบคทีเรียที่เป็นคราบจุลินทรีย์ก่อให้เกิดขึ้นเมื่อแบคทีเรียหยุดพักอาหาร สมาคมทันตกรรมอเมริกันสนับสนุนการเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากรับประทานอาหารเพื่อช่วยป้องกันฟันผุ หมากฝรั่งที่ทำด้วยไซลิทอลเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด - แอลกอฮอล์น้ำตาลธรรมชาติช่วยป้องกันไม่ให้เชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดช่องโหว่ยึดติดกับฟันของคุณ หมากฝรั่งยังสามารถช่วยให้คุณโฟกัสและอาจป้องกันไม่ให้คุณบดฟันเมื่อคุณเครียดโปรดทราบว่าหมากฝรั่งไม่มีน้ำตาลมีรสบางครั้งด้วยสารให้ความหวานเทียมเช่นแอสพาเทมหรือ saccharin จากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่มีอยู่ U. S. Food and Drug Administration ได้ระบุสารให้ความหวานเหล่านี้ว่า GRAS หรือ "ได้รับการยอมรับว่าปลอดภัยเป็นพิเศษ "ถ้าคุณมีความกังวลเกี่ยวกับสารให้ความหวานเทียมหรือคุณต้องการหลีกเลี่ยงเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้คุณอาจต้องการข้ามผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการหลีกเลี่ยงเหงือกที่ไม่มีรสผลไม้ ตามการศึกษา 2011 ตีพิมพ์ในวารสารทันตกรรมอังกฤษ, เหงือกเหล่านี้อาจมีกรดที่สามารถนำไปสู่การกัดเซาะฟัน
การเผาผลาญแคลอรี่เพิ่มเติม
