พาสต้าที่เหมาะกับการโยนด้วยอาหารทะเล linguine เป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร linguine ขึ้นอยู่กับว่ามันสดหรือแห้งมากเพียงใดและในระดับที่น้อยกว่าของผู้ผลิต หากคุณต้องการ linguine al dente ของคุณมีความหมายกับการคลั่งไคล้เล็กน้อยใช้เวลาขั้นต่ำที่แนะนำโดยผู้ผลิต Linguine ซื้อมาพร้อมสำหรับระยะเวลาสูงสุด
วิดีโอประจำวัน
การเพาะฟักทอง
พาสต้าปรุงสดใหม่ภายในไม่กี่นาทีหลังจากน้ำเดือด เมื่อคุณพร้อมที่จะปรุงอาหารใหม่ linguine เอาแพคเกจออกจากตู้เย็นและต้มหม้อขนาดใหญ่ของน้ำ หลังจากยกเลิกการรวมกลุ่มแล้วให้วาง linguine ลงในหม้อ linguine สดมากที่สุดไม่ควรอยู่ในน้ำนานกว่าสามนาที เริ่มต้นการทดสอบตัวอย่างเส้นของ linguine ในเวลาที่น้อยที่สุดที่แนะนำบนบรรจุภัณฑ์จากนั้นให้ระบายน้ำในกระชอนเมื่อถึงความสม่ำเสมอที่คุณชอบ
Coddling with Cream
คุณจะพบกับหีบห่อสดที่บรรจุอยู่ในถุงพลาสติกในตู้เย็นที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตและพวกเขาจะปรุงสุกภายในไม่กี่วันหลังจากซื้อ โดยทั่วไปพาสต้าสดรวมทั้ง linguine มักถูกสงวนไว้สำหรับซอสครีมหรือชีส ซอสมะเขือเทศที่ใช้หรือน้ำมันมะกอกอาจไม่ติดก๋วยเตี๋ยวสดเช่นเดียวกับซอสครีมทำ หลายรสชาติสามารถทำในเวลาที่ใช้ในการต้มน้ำและปรุงพาสต้า โยนคุกกี้สดที่ปรุงสุกด้วยชีสแถบไก่และผักขมเช่นหรือซอสแซลม่อนครีม
การทำแห้งแห้ง
พ่อครัวทำคุกกี้แห้งในเวลาประมาณเก้านาทีสำหรับพาสต้าอัล dente และประมาณ 10 สำหรับ linguine ที่นุ่มนวลกว่า เริ่มต้นการกำหนดเวลาหลังจากที่คุณเพิ่มพาสต้าแห้งลงในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำเดือดผสมให้เข้ากันดีและนำน้ำมาต้ม เส้นใยตัวอย่างที่ทำการทดสอบหลังจากระยะเวลาต่ำสุดที่แนะนำบนแพ็กเกจจะช่วยให้คุณทราบว่ามีเนื้อสัมผัสที่คุณต้องการหรือไม่ เมื่อพร้อมแล้วให้เช็ดลิ้นจี่ในกระชอนและใส่ซอสหรือโยนเส้นสุกที่มีน้ำมันเนยหรือน้ำซุป
การจับคู่พาสต้า
คุณจะพบ linguine แห้งในกล่องในช่องเดียวกันเช่นปาเก็ตตี้และพาสต้าอบแห้งที่คุ้นเคยอื่น ๆ ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต ลามิเนตแห้งปรุงสุกทำเป็นอาหารสำหรับทำอาหารทะเลเช่นหอยตุ๋นที่ยังคงอยู่ในหอยและห่อหุ้มด้วยซอสไวน์น้ำซุป หรือโยนมะม่วงกับมะเขือเทศสดน้ำมันมะกอกและกุ้งสุกทั้งหมดพร้อมกับกระเจิงของสมุนไพรสด ส่วนใหญ่สามารถเตรียมท็อปปิ้งได้ในขณะที่น้ำเดือดและพ่อครัวของลิงกิ้ง แห้ง linguine ยังแข็งแรงพอที่จะเติมรองเท้าของปาเก็ตตี้หรือ fettuccine ถ้าคุณมีความปรารถนาสำหรับ marinara หรือ Alfredo สไตล์ซอส
