How Healthy is Popcorn?

6 "Skinny" Popcorn Recipes | Healthy & Easy | Joanna Soh

6 "Skinny" Popcorn Recipes | Healthy & Easy | Joanna Soh
How Healthy is Popcorn?
How Healthy is Popcorn?
Anonim

ข้าวโพดคั่วธรรมดาที่ผัดอากาศเป็นอาหารว่างที่มีสุขภาพดีและแคลอรี่ต่ำ พันธุ์ทางการค้าส่วนใหญ่รวมถึงการเพิ่มเกลือเนยและน้ำมันทำให้เป็นอาหารว่างไม่ได้ ก่อนที่คุณจะหาขนมขบเคี้ยวข้าวโพดคั่วครั้งต่อไปให้พิจารณาผลกระทบทางโภชนาการของประเภทที่คุณเลือก

วิดีโอประจำวัน

สารอาหาร> 999 ข้าวโพดคั่วเป็นธัญพืชที่มีเส้นใย 1 กรัมต่อถ้วย แอปเปิ้ลป๊อปคอร์นยังมีวิตามินบีน้อยเพียงเล็กน้อยซึ่งช่วยในการผลิตพลังงาน ข้าวโพดคั่วให้แร่ธาตุรวมทั้งแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กสังกะสีและแมงกานีส

ถ้วยกาแฟป๊อปคอร์นหนึ่งถ้วยมีแคลอรี่เพียง 31 แคลอรี่และไขมัน 0 กรัม ข้าวโพดคั่วที่ป่นน้ำมันมีไขมันและแคลอรี่มากขึ้นต่อถ้วยที่ 3 กรัมและ 55 แคลอรี่ เตาอบไมโครเวฟแบบดั้งเดิมมีรสเค็มประมาณ 42 แคลอรี่และ 2 กรัมต่อถ้วย หากคุณกำลังรับชมปริมาณแคลอรี่ของคุณป๊อปคอร์นที่อัดมาเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเมื่อคุณได้รับสารอาหารและเส้นใยในข้าวโพดคั่วที่มีไขมันเพิ่มและเกลือ

ภาพยนตร์ข้าวโพดคั่ว

ข้าวโพดคั่วภาพยนตร์ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ข้าวโพดคั่วที่มีขนาดปานกลางมีระหว่างเก้าถึง 20 ถ้วยข้าวโพดคั่วและ 590 ถึง 1, 200 แคลอรี่ โรงภาพยนตร์หลายแห่งยังคงเป็นแหล่งข้าวโพดในน้ำมันมะพร้าวซึ่งหมายความว่ามีไขมันอิ่มตัวอยู่ระหว่าง 33 ถึง 60 กรัม ข้าวโพดคั่วในโรงภาพยนตร์มีปริมาณโซเดียมสูงด้วยเช่นกันถึง 980 มิลลิกรัมต่อการให้บริการขนาดกลาง

ข้อควรพิจารณา

ไมโครเวฟบางรุ่นของข้าวโพดคั่วมีไขมันทรานส์ในรูปของไขมันไฮโดรเจนบางส่วน ไขมันทรานส์ไม่ดีต่อสุขภาพของคุณเพราะทั้งสองจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในขณะที่ลดระดับ HDL cholesterol "ดี" ถ้าคุณเลือกไมโครเวฟข้าวโพดคั่วมองหาแบรนด์ที่ไม่มีน้ำมันเติมไฮโดรเจน ข้าวโพดคั่วบรรจุกระป๋องปรุงรสด้วยคาราเมลหรือชีสมักจะมีแคลอรีสูงเมื่อเติมโซเดียมและน้ำตาล

คำแนะนำ

แต่งตัวข้าวโพดคั่วธรรมดาที่มีส่วนผสมจากอาหารเพื่อสุขภาพ สเปรย์ด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยชีส Parmesan ขูดหรือผงพริกและเกลือแร่ของทะเล นอกจากนี้คุณยังสามารถรมยีสต์โภชนาการซึ่งเป็นแหล่งอาหารมังสวิรัติของวิตามินบี 12 ได้มากกว่าข้าวโพดคั่วที่มีรสชีสเหมือนกัน ทำให้ข้าวโพดคั่วที่อัดแน่นด้วยอากาศเข้าไปในขนมหวานที่มีปริมาณแคลอรี่เล็กน้อยโดยการผสมถ้วยกับช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะขนาด 1 ช้อนโต๊ะและแครนเบอร์รี่แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ