โอ้กลิ่นนุ่ม ๆ ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดนุ่ม ๆ ที่เย็นลงบ่ายเย็น หรือบางทีคุณอาจต้องการ dunking หนึ่งกรุบในแก้วเย็นของนมในวันฤดูร้อนที่ร้อน ไม่ว่าความชอบของคุณจะเป็นอย่างไรคุณอาจสงสัยว่าคุกกี้ที่คุณกลืนกินมีคุณค่าทางโภชนาการหรือไม่ หลังจากที่ทุกอย่างข้าวโอ๊ตควรจะลดคอเลสเตอรอลใช่มั้ย?
วิดีโอประจำวัน
Crunching the Numbers
เมื่อเทียบกับช็อกโกแลตชิพเนยถั่วลิสงและคุกกี้น้ำตาลคุกกี้ข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางโภชนาการเล็กน้อย การเปรียบเทียบคุกกี้ที่มีขนาดใกล้เคียงกันคุกกี้ข้าวโอ๊ตมีแคลอรี่น้อยกว่าเนยถั่วลิสงหรือคุกกี้น้ำตาล คุกกี้ข้าวโอ๊ตมีโปรตีนและเส้นใยและแคลเซียมน้อยกว่าไขมันอื่น ๆ อย่างไรก็ตามคุกกี้เหล่านี้มีระหว่าง 54 ถึง 72 แคลอรี่; 2 และ 3 5 กรัมของไขมัน; 0. 4 และ 0.9 กรัมของโปรตีน; และ 0. 1 และ 0. 4 กรัมของเส้นใยดังนั้นความแตกต่างคือ miniscule คุกกี้ข้าวโอ๊ตมีแคลเซียมมากขึ้นด้วย 14 มิลลิกรัมเมื่อเทียบกับ 2 หรือ 3 มิลลิกรัมในอื่น ๆ; แต่ด้วยอาหารเสริมที่แนะนำสำหรับแคลเซียมมากกว่า 1 000 มิลลิกรัมคุณจะต้องกินคุกกี้ข้าวโอ๊ตจำนวนมากเพื่อทำให้บุ๋มในความต้องการประจำวันของคุณ
พื้นฐาน
ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์หลายประการเช่นลดโรคหอบหืดในเด็กการพัฒนาระบบทางเดินอาหารการปรับปรุงความไวของอินซูลินการลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานการควบคุมความดันโลหิต ตามที่สภาธัญพืช (Whole Grains Council) ข้าวโอ๊ตบางชนิดปราศจากกลูเตนดังนั้นหากคุณเป็นโรค celiac หรือมีความไวต่อ gluten ข้าวโอ๊ตอาจเป็นแหล่งธัญพืชที่มีสุขภาพดี การกินพวกเขาในคุกกี้ - แม้ว่าจะไม่ใช่วิธีที่ดีต่อสุขภาพในการบริโภคก็ตามอาจเป็นวิธีที่สนุกในการรวมเมล็ดพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณ
การเพิ่มสุขภาพ
สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตคือความเก่งกาจของพวกเขา การเพิ่มส่วนผสมบางอย่างสามารถปรับปรุงโภชนาการของคุกกี้ข้าวโอ๊ตของคุณถ้าคุณทำจากรอยขีดข่วน ผลไม้แห้งเช่นลูกเกดหรือแครนเบอร์รี่จะช่วยเพิ่มธาตุเหล็กและโพแทสเซียม เนยถั่วลิสงรุ่นเก่าเพิ่มโปรตีนและไขมันที่แข็งแรง ช็อกโกแลตคลุกเคล้าฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งอาจต่อสู้กับโรคหัวใจ การเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดพันธุ์ Chia จะช่วยเพิ่มไขมัน omega-3 ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ จมูกข้าวสาลีหรือเศษธัญพืชรำจะเพิ่มเส้นใยและวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ลองแทนที่บางส่วนของแป้งสีขาวในสูตรของคุณสำหรับแป้งสาลีและลดน้ำตาลเพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
บริโภคด้วยความระมัดระวัง
แม้จะมีการเพิ่มสุขภาพดีคุกกี้ข้าวโอ๊ตก็ยังคงเป็นคุกกี้ การเพลิดเพลินกับบางครั้งก็โอเค พวกเขาอาจมีสารอาหารมากกว่าคุกกี้อื่น ๆ แต่ก็ยังมีไขมันและน้ำตาลเป็นจำนวนมากซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพและอาจเป็นอันตรายต่อรอบเอวของคุณ
