โครเมี่ยมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานหลายอย่างในร่างกายรวมทั้งการเผาผลาญน้ำตาลกลูโคสและไขมัน นอกจากนี้ยังช่วยให้อินซูลินทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพภายในร่างกาย โครเมี่ยมชนิดหนึ่งโครเมียมปิโคลิเนทสามารถทำหน้าที่เหมือนโครเมี่ยมได้แม้ร่างกายจะดูดซึมได้ง่าย การวิจัยแสดงให้เห็นว่าโครเมี่ยมพิโซลิเนทมีประโยชน์มากมาย แต่อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงบางประการ
วิดีโอประจำวัน
ลดโรคเบาหวาน Nephropathy
นักวิจัยจากวิทยาลัยแพทยศาสตร์จอร์เจียได้ศึกษาผลกระทบของโครเมี่ยมปิโคลิเนทกับโรคไตโรคเบาหวานหรือโรคไตที่เป็นผลมาจากโรคเบาหวาน หนูที่เป็นเบาหวานอยู่ในอาหารที่มีหรือไม่มียาเสริม picolinate โครเมียมเป็นเวลา 6 เดือน นักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกตว่าหนูที่เป็นโรคเบาหวานที่มีโครเมียมปิโคลิเนทมีระดับโปรตีนต่ำกว่าในปัสสาวะซึ่งเป็นตัวชี้วัดโรคไตเมื่อเทียบกับหนูที่ไม่มีโครเมียมปิโคลิเนท
ข้อควรพิจารณา
แม้ว่าผลประโยชน์ที่ได้จะเกี่ยวข้องกับโครเมียมปิคูลิเนทนักวิจัยจาก University of Alabama ในทัสคาลูซาระบุว่าโครเมี่ยมพาราลิเนตอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง การเสริมโครเมียมปิโคลิเนตอาจทำให้เกิดความเสียหายของ DNA ซึ่งจะทำให้เกิดการกลายพันธุ์ที่ทำให้เกิดมะเร็งได้ นักวิทยาศาสตร์นำเสนอข้อค้นพบในที่ประชุมสมาคมเคมีอเมริกันเมื่อเดือนมีนาคม 2542