อาหารหวานเช่นเค้กและขนมหวานมักมีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ในขณะที่ขนมหวานมากเกินไปไม่แข็งแรงสำหรับคนส่วนใหญ่บุคคลที่เป็นเบาหวานจะต้องระมัดระวังเป็นพิเศษเกี่ยวกับปริมาณคาร์โบไฮเดรตโดยรวมของตน การใช้ส่วนผสมที่ปราศจากน้ำตาลช่วยให้คุณสามารถอบเค้กที่ทุกคนสามารถรับประทานได้รวมทั้งผู้ป่วยโรคเบาหวาน
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ วางเตาอบที่กลางเตาเพื่อให้แน่ใจว่ามีความร้อนแม้กระทั่งเมื่ออบเค้ก สเปรย์สเปรย์ nonstick สเปรย์ลงในถาดอบขนาดเล็กที่มาตรการ 8 นิ้วตาราง 2 นิ้วลึก สำหรับเค้กวันเกิดสองชั้นเตรียมเค้กเค้กสองชิ้นและเพิ่มเป็นสองเท่าของสูตรพื้นฐาน
ขั้นตอนที่ 2
ผสมไข่ 1 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ นมไขมันต่ำ 3 ช้อนโต๊ะ เนยเทียมนุ่มและ 3/4 ถ้วยแทนน้ำตาลทรายเช่นหญ้าหวานหวานสารให้ความหวาน ใส่ชามอเนกประสงค์ 1 ถ้วยและ 1/4 ช้อนชา เกลือ. ค่อยๆเติมส่วนผสมที่แห้งลงในส่วนผสมของไข่ ตีส่วนผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่ม 1 ถึง 2 ช้อนชา ของตกแต่งปราศจากน้ำตาลโรยเพื่อเพิ่มไหวพริบเทศกาลเค้กวันเกิด มิเช่นนั้นให้โรยหน้าในบิตเบเกอรี่ปราศจากน้ำตาล 1/4 ถ้วยในรูปแบบเช่นเชอร์รี่ช็อกโกแลตหรือเนยถั่วลิสง สำหรับเค้กประเภทผลไม้ให้ใช้แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ 2 ถ้วยโรยด้วยลูกจันทน์เทศและอบเชย ใช้ช้อนไม้เพื่อเปลี่ยนสารปรุงแต่งเบา ๆ ลงในแป้งเค้กที่เตรียมไว้
ขั้นที่ 4
ตักเค้กแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้ ค่อยๆแตะที่ด้านล่างของกระทะบนเคาน์เตอร์เพื่อกระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอและปล่อยฟองอากาศขนาดใหญ่ ใส่กระทะลงในเตาอบที่ตั้งไว้ล่วงหน้าและตั้งนาฬิกาจับเวลาไว้ 40 นาที เค้กวันเกิดที่ปราศจากน้ำตาลนี้ใช้เวลาประมาณ 40 ถึง 45 นาทีในการอบ ตรวจสอบความประณีตโดยการใส่ไม้จิ้มฟันไม้ตรงกลางเค้ก ไม้จิ้มฟันสะอาดจะส่งสัญญาณเวลาที่ถูกต้องเพื่อเอาเค้กออกจากเตาอบ
ขั้นที่ 5
ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทบนชั้นวางของขนมปัง วางเทียนบนเค้กที่เย็นหรือแต่งตัวด้วยปรอทของน้ำเชื่อมช็อกโกแลตปราศจากน้ำตาลและหยิกของตกแต่งปราศจากน้ำตาล sprinkles
สิ่งที่คุณจะต้อง
- กระทะ
- สเปรย์ทำอาหารแบบ nonstick
- 1 ไข่
- 2 ช้อนโต๊ะ นมไขมันต่ำ
- 3 ช้อนโต๊ะ เนยเทียม
- 3/4 ถ้วยแทนน้ำตาลทราย
- 1 ถ้วยแป้ง
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- เครื่องผสมอาหาร
- น้ำตาลปราศจากน้ำตาล, บิสกิตหรือผลไม้และเครื่องปรุงรส
- เทียน
- น้ำเชื่อมช็อกโกแลตปราศจากน้ำตาล
เคล็ดลับ
- คำนวณการแลกเปลี่ยนแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่เป็นโรคเบาหวาน สำหรับอาหารทั้งหมด - ไม่ใช่แค่เค้ก - อยู่ในช่วงที่เหมาะสม การให้บริการเพียงครั้งเดียวที่ประกอบด้วยเค้ก 1/12 มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 25 กรัมและแคลอรี่น้อยกว่า 136 แคลอรี่
