คาเฟอีนที่รู้จักกันในชื่อว่า 1, 3, 7-trimethylxanthine เป็นยาที่ได้รับความนิยมสูงสุดในโลก คาเฟอีนบริโภคในกาแฟชาโกโก้ช็อกโกแลตน้ำอัดลมและยาบางชนิด แหล่งที่มาของคาเฟอีนจากธรรมชาติ ได้แก่ เมล็ดกาแฟใบชาถั่วพิลาผลเบอร์รี่โกอาราและฝักโกโก้ เช่นเดียวกับยาทุกชนิดคาเฟอีนมีผลต่อระบบประสาทในหลายวิธีซึ่งบางส่วนเป็นที่พึงปรารถนา แต่ส่วนมากเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์
วิดีโอประจำวัน
ประวัติโดยย่อ
เนื่องจากคาเฟอีนเกิดขึ้นตามธรรมชาติภายในพืชบางชนิดจึงเป็นไปได้ว่าชนพื้นเมืองในตะวันออกกลางแอฟริกาเอเชียและอเมริกาใต้ใช้มันอย่างตั้งใจ ผลกระทบของมันเป็นเวลาหลายพันปี ตามที่ "โภชนาการร่วมสมัย" มันไม่ได้จนกว่าช่วงต้นยุค 1820 ว่าคาเฟอีนถูกแยกสารเคมีจากกาแฟโดยนักเคมีชาวเยอรมันและฝรั่งเศส คาเฟอีนชื่อมาจากคำภาษาฝรั่งเศสสำหรับกาแฟหรือคาเฟ่ คาเฟอีนเป็นผงผลึกสีขาวขม แต่ขมที่มีความสามารถในการกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง
ข้อควรระวังเกี่ยวกับค่าใช้จ่าย
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริการะบุว่าคาเฟอีนเป็นที่ยอมรับว่าเป็นสารอาหารปลอดภัยในปริมาณที่พอเหมาะ ตาม "ผลข้างเคียงของยาเสพติด Meyler" คาเฟอีนอาจถึงแก่ชีวิตได้ในปริมาณที่สูงกว่า 10 กรัมสำหรับผู้ใหญ่โดยเฉลี่ยซึ่งเทียบเท่ากับการดื่มกาแฟอย่างน้อย 80 ถ้วยต่อเนื่องกันอย่างรวดเร็ว บางคนสามารถพัฒนาการพึ่งพาอาศัยคาเฟอีนและต้องใช้เวลามากขึ้นในการสัมผัสกับผลกระทบเดียวกัน อาการถอนทั่วไปรวมถึงอาการปวดหัวความเมื่อยล้าความหงุดหงิดและปวดกล้ามเนื้อ