ทุกคนรู้ว่าการออกกำลังกายและบำรุงรักษาอาหารเพื่อสุขภาพพร้อมกับการตัดสารนิโคตินและแอลกอฮอล์สามารถช่วยชะลอหรือย้อนกระบวนการชรา แต่จากการศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Cell Metabolism จึงสามารถลดแคลอรีได้ถึง 15 เปอร์เซ็นต์เป็นเวลาสองปี
การศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าการลดแคลอรี่ลง 25% ช่วยให้สัตว์มีชีวิตยืนยาวขึ้นดังนั้น Leanne M. Redman ผู้เขียนนำการศึกษาและรองศาสตราจารย์ที่ศูนย์วิจัยชีวการแพทย์ของเพนนิงตันที่มหาวิทยาลัยรัฐหลุยเซียน่า จริงสำหรับมนุษย์
สำหรับ CALERIE (การประเมินที่ครอบคลุมผลระยะยาวของการลดการบริโภคพลังงาน) นักวิจัยทำการคัดเลือกผู้หญิงระหว่าง 25 และ 45 และผู้ชายระหว่าง 25 และ 50 ครึ่งซึ่งมีค่าดัชนีมวลกายปกติและอีกครึ่งหนึ่งมีน้ำหนักเกิน ผู้เข้าร่วมประชุมบอกว่าพวกเขาสามารถกินอะไรก็ได้ที่พวกเขาชอบโดยที่พวกเขาลดปริมาณแคลอรี่ลง 25% ผู้เข้าร่วมยังถูกขอให้ชั่งน้ำหนักตัวเองเนื่องจากในที่สุดปริมาณแคลอรี่ที่พวกเขาลดลงนั้นประเมินโดยการลดน้ำหนัก
การลดแคลอรี่ไม่ใช่เรื่องง่ายดังนั้นผู้เข้าร่วมสามารถจัดการกับแคลอรี่ต่อวันของพวกเขาได้เพียงร้อยละ 15 แต่จากข้อมูลของเรดแมนถึงแม้จะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ "น่าทึ่ง" ปอนด์ละ
“ อาหารที่ จำกัด แคลอรี่ยังทำให้อัตราการเผาผลาญนอนหลับลดลงประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์” เรดแมนกล่าวกับซีเอ็นเอ็น "มันสำคัญเพราะทุกครั้งที่เราสร้างพลังงานในร่างกายเราจะสร้างผลพลอยได้"
ผลพลอยได้เหล่านี้คือสิ่งที่สะสมในร่างกายเมื่อเวลาผ่านไปและนำไปสู่การทำลายเซลล์ที่เราเรียกว่าอายุดังนั้นการชะลออัตราการเผาผลาญนอนหลับ 10% คือการขยายเยาวชนอย่างมีนัยสำคัญ
เป็นการค้นพบที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการลดแคลอรี่กำลังเป็นที่นิยมน้อยลงในโลกของการลดน้ำหนักแทนที่ด้วยอาหารส่วนบุคคลผ่านการทดสอบดีเอ็นเอหรือการนับมาโครแทนแคลอรี่
แต่เห็นได้ชัดว่าถ้าคุณต้องการยืดอายุของคุณและป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุการทานอาหารที่มีแคลอรี่ จำกัด นั้นสร้างความแตกต่างอย่างมาก สำหรับบันทึกความเชื่อทั่วไปก็คือผู้หญิงต้องการ 2, 000 แคลอรี่และผู้ชายต้องการ 2, 500 แคลอรี่ต่อวันดังนั้นการลดสิ่งต่าง ๆ ลง 15 เปอร์เซ็นต์จะหมายถึง 1700 แคลอรี่สำหรับผู้หญิงและ 2125 สำหรับผู้ชาย
“ เรารู้ว่าบุคคลที่มีอายุยืนกว่าสามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้ต่ำลงและระดับอินซูลินที่ลดลงและมีระดับอุณหภูมิแกนกลางร่างกายที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับคนที่ไม่ได้มีชีวิตอยู่ได้นานเท่านาน” Redman กล่าว "การลดปริมาณแคลอรี่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับทุกคนโดยไม่คำนึงถึงสถานะสุขภาพในปัจจุบันของพวกเขา" และสำหรับวิธีที่น่าทึ่งกว่าเดิมในการรักษาสุขภาพอย่าพลาด 40 นิสัยที่ต้องดรอปตามอายุ 40
ไดอาน่าบรุคไดอาน่าเป็นบรรณาธิการอาวุโสที่เขียนเกี่ยวกับเรื่องเพศและความสัมพันธ์เทรนด์การออกเดทที่ทันสมัยและสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี