โยเกิร์ตเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารที่ให้ปริมาณโปรตีนและแคลเซียมที่ดีต่อสุขภาพ การใช้โยเกิร์ตเป็นฐานในการทำสูตรสลัดแทนมายองเนสหรือครีมสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในขณะที่ยังช่วยลดไขมันและแคลอรี่ Deborah A. Klein รายงานไว้ในหนังสือ "The 200 SuperFoods ที่จะช่วยชีวิตคุณ" ว่าการเพิ่มโยเกิร์ตลงในอาหารของคุณอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพระบบทางเดินอาหารของคุณและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณ
วิดีโอในแต่ละวัน
ฟรุ๊ตตี้โยเกิร์ตจุ่ม
การเพิ่มผลไม้ให้โยเกิร์ตช่วยให้จุ่มอร่อยและมีวิตามินซีและโพแทสเซียม ใส่โยเกิร์ตล้วนๆ 1 ถ้วยลงในชามที่ให้บริการ เพิ่ม 1/2 ผลไม้บดเช่นแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ผลเบอร์รี่หรือกล้วย ผัดให้เข้ากัน แช่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงและเสิร์ฟพร้อมผลไม้สดหั่นบาง ๆ เช่นแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่และแตงโม แช่นี้ยังสามารถเสิร์ฟบนแพนเค้กหรือขนมปังฝรั่งเศสแทนของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลน้ำตาลสูง
ยำโยเกิร์ตรสเผ็ดร้อน
เตรียมขนมหวานที่มีสุขภาพดีกว่าเค้กคุกกี้หรือไอศกรีม ใส่โยเกิร์ตวานิลลา 1 ถ้วยโยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำลงในชามพร้อมกับโรยน้ำตาลแดง 1 ช้อนโต๊ะ อบเชยดินและ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง. ปัดและแช่เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมผลไม้หั่นบาง ๆ เช่นผลเบอร์รี่หรือแอปเปิ้ล นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้จุ่มนี้แทนเนยบนขนมปังปิ้งและบิสกิต
โยเกิร์ตสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารที่สดชื่นให้กับขนมปัง Pita หรือผักสด ในชามเสริฟ์ให้ตั้ง 1 ถ้วยโยเกิร์ตธรรมดาที่มีไขมันต่ำ เพิ่ม 1 แตงกวาสดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับละเอียด 2 กลีบกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกและพริกไทยดำสด ปัดให้เข้ากัน แช่เย็นได้นานถึงสี่ชั่วโมงและเสิร์ฟพร้อมกับผักเช่นแครอทผักชีฝรั่งผักชีกะหล่ำปลีพริกและสควอชหรือผัดขนมปัง pita ลงในรูปสามเหลี่ยม
โยเกิร์ตผักโขม Dip
