หากคุณชอบทำอาหารและต้องการเตรียมอาหารสามคอร์สสำหรับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงของคุณคุณอาจสงสัยว่า มีวิธีที่จะทำให้หลายหลักสูตรมีสุขภาพดี หากคุณพิจารณาส่วนผสมและวิธีการเตรียมอาหารที่คุณใช้เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถนำเสนออาหารสามมื้อที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยซึ่งไม่ทำให้แขกของคุณรับประทานแคลอรี่มากเกินไปหรือมีไขมันมากเกินไป
วิดีโอเด็ดหน้า
ซุปผักไก่ย่างเบอร์รี่พร้อม "ครีม" หวาน
เริ่มต้นจากซุปผักเป็นจำนวนมากในช่วงแรก รวมผักสับ - เช่นแครอท, ผักชีฝรั่ง, ข้าวโพดและมันฝรั่ง - กับมะเขือเทศกระป๋องและน้ำซุปเนื้อวัวโซเดียมต่ำ คลุกเคล้ากับสมุนไพรที่คุณชื่นชอบจนผักอ่อน ไก่ย่างเนื้อขาวมีโปรตีนและเหล็กและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งย่าง แปรงไก่และมันฝรั่งใหม่เล็ก ๆ กับน้ำมันมะกอกและย่างจนสุกผ่าน โรยด้วยโรสแมรี่และอุ่นเครื่อง เสร็จสิ้นมื้ออาหารด้วยชามแบล็กเบอร์รี่สดบลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ที่ห่อหุ้มด้วยโยเกิร์ตผสมกับน้ำผึ้ง โยเกิร์ตเป็นครีมที่มีคุณค่าทางโภชนาการของครีมที่มีแคลเซียมและโปรตีน
Bruschetta, Spaghetti, Peaches ที่หมัก
Bruschetta เป็นหลักสูตรแรกที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ประกอบด้วยเส้นใยและวิตามินซีแปรงขนมปังธัญพืชด้วยน้ำมันมะกอกและด้านบนด้วยมะเขือเทศสับและใบโหระพาสด ใส่น้ำอุ่นประมาณหนึ่งหรือสองนาที ทำซอสปาเก็ตตี้ขณะที่พาสต้าทำอาหาร รวมมะเขือเทศกระป๋องที่มีโซเดียมต่ำกับพริกเขียว, เห็ด, หัวหอมและกระเทียมลงในหม้อขนาดใหญ่ เพิ่มต้นโรสแมรี่และใบโหระพาสดๆร้อนๆและหอมกรุ่น เสิร์ฟเหนือพาสต้าที่สุกแล้วโรยหน้าด้วยช้อนโต๊ะชีส Parmesan สด ลูกพีชเป็นอาหารที่ใช้กันทั่วไปในอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม รวมไวน์ขาวกับอบเชยในกระทะ เพิ่มลูกพีชที่ไม่ได้เชือดและต้มจนกว่าพวกเขาจะอ่อนนุ่มแล้วหั่นเป็นชิ้นและให้ความอบอุ่น