ข้าวโพดคั่วเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพเมื่อคุณใส่มันเองเพราะคุณสามารถควบคุมปริมาณน้ำมันและเกลือที่คุณใช้เตรียมไว้ได้ น้ำมันที่มีสุขภาพดีที่สุดที่จะใช้เมื่อเตรียมข้าวโพดคั่วเป็นอาหารที่แนะนำสำหรับปรุงอาหารอื่น ๆ การเลือกน้ำมันที่เหมาะสมจะทำให้ระดับไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ของคุณลดลงและยังช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจของคุณ ข้าวโพดคั่วที่มีน้ำมันมีเพียง 55 แคลอรี่เท่านั้นตามที่คณะกรรมการ Popcorn กล่าว
Family Education แนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันปรุงอาหารหลักเนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ การทำข้าวโพดคั่วในน้ำมันมะกอกช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดคอเลสเตอรอลและมะเร็งด้วยปริมาณ phytochemical พฤกษเคมีที่พบในอาหารจากพืชและมีความสำคัญต่อสุขภาพที่ดี รสชาติของน้ำมันมะกอกแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่ามีความบริสุทธิ์บริสุทธิ์หรือมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ยิ่งน้ำมันมะกอกมีความบริสุทธิ์มากขึ้นเท่าใดคุณจะได้รับรสชาติที่มากขึ้น - และยิ่งคุณต้องการที่จะทำข้าวโพดคั่ว คลีฟแลนด์คลินิกจัดอันดับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำอาหาร
