ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับรสชาติที่แตกต่างกันในอาหารอินเดีย ตามที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์เครื่องเทศนี้ได้รับการรักษาโรคที่หลากหลายมาเกือบ 4,000 ปีแล้ว Bromelain เป็นส่วนผสมของเอนไซม์ที่พบในสับปะรด สกัดจากน้ำผลไม้และก้านผลไม้เอนไซม์ที่สร้างขึ้นเป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับการย่อยอาหารของพวกเขา bromelain
วิดีโอประจำวัน
การอักเสบ
ทั้งขมิ้นและโบรมีนมีประโยชน์ต่อการอักเสบ ขมิ้นได้รับการรักษาอาการอักเสบและอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับโรคข้อเข่าเสื่อมแล้วรายงานโดย UMMC ในระหว่างการศึกษาเบื้องต้นขมิ้นก็มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเยื่อหุ้มปอดอักเสบซึ่งเป็นอาการที่เกิดจากการอักเสบในตา Bromelain ใช้ในการรักษาอาการอักเสบหลังการผ่าตัด - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการทำศัลยกรรมของหูจมูกและลำคอ UMMC สังเกตว่า bromelain มีประสิทธิภาพในการลดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับการติดเชื้อและการบาดเจ็บและการศึกษาในช่วงต้นได้แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ในการรักษาโรคข้ออักเสบ
อาหารไม่ย่อย
ขมิ้นจะช่วยในการย่อยอาหารเพราะจะช่วยกระตุ้นถุงน้ำดีในการผลิตน้ำดีซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการย่อยสลายอาหารและการดูดซึม การศึกษาที่ควบคุมด้วยยาหลอกอย่างน้อยหนึ่งอย่างสามารถแสดงให้เห็นว่าขมิ้นมีอาการท้องอืดและก๊าซในผู้ป่วยที่ไม่ย่อย Bromelain มีประสิทธิภาพในการช่วยอาการอิจฉาริษยาเนื่องจากความสามารถในการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพกับเอนไซม์อะไมเลสและไลเปสเอนไซม์ที่รับผิดชอบในการสลายแป้งและไขมันในระบบทางเดินอาหาร การศึกษาหนึ่งที่ดำเนินการในสัตว์ที่แนะนำ bromelain สามารถลดอาการท้องร่วงที่เกิดจากแบคทีเรียในอาหาร
รูปแบบของขมิ้นและขมิ้นชัน
ขมิ้นสามารถใช้ได้ในรูปของของเหลวหรือผงปรุงอาหารหรือแคปซูล Bromelain มีอยู่ในรูปแบบแท็บเล็ตหรือแคปซูลสำหรับการบริหารช่องปาก ผู้ให้บริการด้านสุขภาพบางรายอาจกำหนดรูปแบบเฉพาะของ bromelain ในการรักษาแผลไหม้
การใช้สอย
ตามข้อมูลของ UMMC ปริมาณของขมิ้นสำหรับผู้ใหญ่คือ 400 ถึง 600 มก. ต่อวัน ปริมาณที่แนะนำของ bromelain คือ 500 มิลลิกรัมต่อวันเป็นตัวช่วยในการย่อยอาหารและ 500 ถึง 2, 000 มิลลิกรัมต่อวันเป็นความช่วยเหลือเกี่ยวกับโรคข้ออักเสบ คุณสามารถแบ่งยาขนาดใหญ่ออกเป็นปริมาณเล็กน้อยและรับประทานได้ตลอดทั้งวัน
