ประโยชน์ด้านสุขภาพของ Rhubarb

ผักชนิดหนึ่งดูเหมือนจะเป็นผักชีฝรั่งแดง แต่ก็มีใบขนาดใหญ่และถือว่าเป็นสมาชิกของครอบครัวผลไม้จริงๆ ก้านของพืชผักชนิดหนึ่งมักจะสุกและใช้ในขนมเช่นพาย แต่สามารถรับประทานได้ทั้งดิบเช่นกัน ราบับบ์ยังมีอยู่ในรูปของแข็ง แต่เลือกชนิดที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่มเพราะจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ผักชนิดหนึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายและการหาวิธีที่จะเพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณจะช่วยให้คุณสามารถใช้ประโยชน์จากอาหารได้ดียิ่งขึ้น

วิดีโอประจำวัน

แคลเซียม

อาหารของคุณควรมีแคลเซียมอยู่มากเพราะเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพและความแข็งแรงของกระดูกและฟันของคุณ การมีคลังแคลเซียมเพียงพอจะช่วยป้องกันไม่ให้กระดูกอ่อนลงรวมทั้งกระดูกและฟันสูญเสีย หนึ่งถ้วยของผักชนิดหนึ่งให้แคลเซียม 105 mg ซึ่งเป็นประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ของ 1, 000 มก. ของผู้ใหญ่ที่ต้องการแคลเซียมในอาหารประจำวันของพวกเขา

999 Lutein Rhubarb ยังเป็นแหล่งที่ดีของ lutein ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมทั้งปริมาณ lutein ในอาหารของคุณเป็นวิธีที่มีสุขภาพดีในการดูแลผิวและดวงตาของคุณ Lutein Information Bureau รายงานว่าผิวหนังและดวงตาของคุณเป็นเพียงอวัยวะภายในร่างกายของคุณที่สัมผัสกับสิ่งแวดล้อมและต้องการสารอาหารเพิ่มเติมเพื่อรักษาสุขภาพและป้องกันโรค ลูทีนช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารอันตรายที่อาจนำไปสู่มะเร็ง 1 ถ้วยให้บริการของผักชนิดหนึ่งมี 207 มิลลิกรัมของลูทีน

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารประกอบที่ให้ผักชนิดหนึ่งสีแดงสดใสเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่สามารถส่งเสริมสุขภาพที่ดีและช่วยป้องกันโรค Roberta Larson Duyff และ American Dietetic Association รายงานในหนังสือ "American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide" ว่าผักและผลไม้สีแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดเช่นไลโคปีนและแอนโธไซยานิน สารเหล่านี้ช่วยส่งเสริมสุขภาพดวงตาตาและระบบภูมิคุ้มกันรวมทั้งช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ผักชนิดหนึ่งปรุงสุกจะให้ปริมาณไลโคปีนที่ดี แต่ผักชนิดหนึ่งดิบไม่มี