ถั่วไพน์นัมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอเมริกัน พวกเขาเป็นอาหารหลักในวัฒนธรรมอเมริกันพื้นเมืองจำนวนมาก ตามที่ Michelle Hansen จาก University of Oregon กล่าวว่าพวกเขาถูกกินไปนานถึง 10,000 ปีก่อน ที่ถั่วแคปซูลมีปริมาณแคลอรี่ต่อออนซ์อยู่ที่ 191 แคลอรี่ต่อหนึ่งกิโลกรัม อย่างไรก็ตามพวกเขายังคงเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารของคุณเนื่องจากเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ยอดเยี่ยม
->วิดีโอประจำวัน
วิตามิน E และ K
ถั่วไพน์ให้ปริมาณวิตามิน E และ K. ที่จำเป็นอย่างมากทั้งสองสารอาหารเหล่านี้มีผลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดของคุณ - วิตามิน K ช่วยให้คุณสามารถสร้างลิ่มเลือดอุดตันได้เพื่อป้องกันไม่ให้เลือดไหลเวียนหลังจากได้รับบาดเจ็บขณะที่วิตามินอีช่วยในการผลิตเม็ดเลือดแดงที่จำเป็นสำหรับการขนส่งออกซิเจน ออนซ์ของถั่วสนมี 2 7 มิลลิกรัมของวิตามินอีหรือ 18 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำประจำวันของคุณที่จัดตั้งขึ้นโดยสถาบันการแพทย์ ถั่วไพน์ยังให้วิตามินเค 15 กรัมต่อออนซ์ - 12 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ชายและ 17 เปอร์เซ็นต์สำหรับผู้หญิง
แมงกานีสและสังกะสี
รวมต้นสนเข้าไปในอาหารของคุณเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ของแมงกานีสและสังกะสี แมงกานีสช่วยรักษาสมดุลของฮอร์โมนในร่างกายและความแข็งแรงของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในขณะที่สังกะสีช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณและช่วยในการรักษาบาดแผล ออนซ์ของถั่วสนมีให้เลือก 2 มิลลิกรัมแมงกานีสปริมาณที่แนะนำทั้งหมดของคุณทุกวันและยังมีปริมาณสังกะสีที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ชายร้อยละ 16 และสำหรับสตรีร้อยละ 23 ตามที่สถาบันการแพทย์กำหนด
เหล็กและแมกนีเซียม
เนื้อหาจากเหล็กและแมกนีเซียมของถั่วไพน์ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เหล็กมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ร่างกายของคุณสามารถเคลื่อนย้ายและเก็บของออกซิเจนและยังช่วยให้เซลล์ของคุณผลิตพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ แมกนีเซียมยังก่อให้เกิดการผลิตพลังงานและเป็นส่วนหนึ่งของฟันและกระดูกของคุณ การบริโภคออนซ์ของถั่วสนช่วยเพิ่มธาตุเหล็กและแมกนีเซียมของคุณโดย 1. 6 และ 71 มิลลิกรัมตามลำดับ สำหรับผู้หญิงนี้เป็นจำนวน 9 เปอร์เซ็นต์ของธาตุเหล็กรายวันและ 22 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแมกนีเซียมทุกวันที่แนะนำโดยสถาบันแพทยศาสตร์ สำหรับผู้ชายแต่ละออนซ์ของถั่วสนยังให้ร้อยละ 20 และ 17 ของปริมาณที่แนะนำประจำวันของธาตุเหล็กและแมกนีเซียมตามลำดับ
การบริโภคถั่วไพน์มากกว่า
ใช้ถั่วสนเพื่อเตรียมเปโซแบบโฮมเมด เพียงแค่ผสมถั่วกับพิมเมซานและใบโหระพาสดในตัวประมวลผลอาหารแล้วผสมในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จนส่วนผสมมีความสม่ำเสมอที่ต้องการ ถั่วไพน์ปิ้งเบาเพื่อเพิ่มรสชาติของพวกเขาและเพิ่มกำมือของถั่วเพื่อสลัดที่คุณชื่นชอบซุปหรือห่อ หรือใช้ถั่วสนด้วยตัวเองเป็นอาหารว่างลองผสมกับเครื่องปรุงรสเพื่อสุขภาพเช่นพริกขี้หนูหรือพริกป่นเพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษ
