ด้วยรสชาติที่นุ่มนวลและอ่อนนุ่มเนื้อนุ่มเนื้อปลาเฮอร์ริ่งทำให้นอกจากอาหารที่คุณชื่นชอบ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกปลาที่ปลอดภัยเนื่องจากมีสารปรอทน้อยมากตามที่กระทรวงสาธารณสุขและสุขภาพจิตนครนิวยอร์คกล่าว แต่ละส่วนที่มี 6 ออนซ์ของปลาเฮอริ่งมีแคลอรี 332 แคลอรีเพื่อเป็นเชื้อเพลิงในการใช้งานที่มีชีวิตชีวาของคุณและให้ไขมันและโปรตีนที่มีสุขภาพดีรวมถึงแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็น สารอาหารเหล่านี้ทำงานร่วมกันเพื่อรักษาฟังก์ชันของเนื้อเยื่อและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
วิดีโอประจำวัน
Red Blood Cell Health
การทำปลาชนิดหนึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณจะช่วยให้เซลล์เม็ดเลือดแดงมีสุขภาพดี เซลล์เม็ดเลือดแดงจำเป็นต้องมีฮีโมโกลบิน - โปรตีนที่มีส่วนประกอบทางเคมีเรียกว่ากลุ่ม heme - ทำงานได้เนื่องจากเฮโมโกลบินจะเกาะกับออกซิเจนเพื่อให้เซลล์สามารถขนส่งไปทั่วร่างกายของคุณ เหล็กและวิตามินบี 12 ที่พบในปลาเสิร์ฟแต่ละชนิดช่วยให้คุณสร้างฮีโมโกลบินได้ โปรตีนในปลาชนิดหนึ่งยังทำหน้าที่เป็นแหล่งของกรดอะมิโนซึ่งร่างกายของคุณต้องการสำหรับการผลิตฮีโมโกลบิน ปลาเฮอร์ริ่ง 6 ออนซ์มีโปรตีน 28 กรัมรวมทั้งเหล็ก 9 มิลลิกรัมและวิตามินบี 12 12 ไมโครกรัม นี้ทำให้ความต้องการรับประทานวิตามินบี 12 ของคุณเป็นประจำทุกวันตามด้วยร้อยละ 24 และร้อยละ 11 ของปริมาณการบริโภคเหล็กที่แนะนำทุกวันสำหรับผู้ชายและผู้หญิงตามลำดับ
Healthy Bones
Herring ยังมีแร่ธาตุสำคัญสำหรับสุขภาพกระดูก ช่วยให้คุณมีแคลเซียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส - สารอาหาร 3 ชนิดที่ร่างกายของคุณใช้ในการทำ hydroxyapatite ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ทำให้ฟันและกระดูกของคุณดีขึ้น ปริมาณโปรตีนของ Herring ช่วยบำรุงกระดูกของคุณด้วยการช่วยให้คุณสร้างโปรตีนเช่นคอลลาเจนซึ่งจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกระดูก ปลากระป๋องขนาด 6 ออนซ์ประกอบด้วยแคลเซียม 141 มิลลิกรัมและฟอสฟอรัส 388 มิลลิกรัม - จ่ายแคลเซียมประจำวันร้อยละ 14 และร้อยละ 55 ของความต้องการฟอสฟอรัสของคุณ แต่ละส่วนมีแมกนีเซียม 54 มิลลิกรัมซึ่งคิดเป็นร้อยละ 17 ของปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้หญิงและร้อยละ 13 สำหรับผู้ชาย
ฟังก์ชั่นประสาท
กินปลาเฮอร์ริ่งเพื่อบำรุงระบบประสาทของคุณ แต่ละมื้อมี 2 กรัมดีเอชเอและ EPA - กรดไขมันโอเมก้า 3 2 ชนิด ร่างกายของคุณใช้โอเมก้า 3 เพื่อส่งเสริมการทำงานของสมองที่มีสุขภาพดีและระดับกรดไขมันโอเมก้า 3 ต่ำอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้ โพแทสเซียมที่พบในปลาเฮอริ่งช่วยให้เซลล์ประสาทของคุณส่งสัญญาณไฟฟ้าซึ่งเป็นกระบวนการสำคัญของสมองและวิตามิน B-6 ของแฮร์ริ่งช่วยให้คุณสร้างสารเคมีที่สำคัญต่อการสื่อสารประสาท การให้บริการของปลาชนิดหนึ่งมี 719 มิลลิกรัมโพแทสเซียม - 15 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการประจำวันของคุณ - รวมทั้ง 08 มิลลิกรัมวิตามิน B-6 หรือ 62 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
เคล็ดลับในการเตรียมและให้บริการ
รมหรือย่างปลาแฮร์ริ่งของคุณให้ปรุงอาหารโดยไม่จำเป็นต้องเพิ่มไขมันหรือข่มขู่ในน้ำซุปโซเดียมที่ไม่มีโซเดียมเหนือเตียงของชิ้นมะนาวเพื่อเป็นตัวเลือกที่มีรสชาติมากขึ้น ข้ามซอสโซเดียมและไขมันที่เต็มไปด้วยภาระและแทนที่ฤดูแฮร์ริ่งของคุณด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศสดเช่นพริกไทยแตกหรือผักชีฝรั่งสับรวมทั้งน้ำมะนาวหรือมะนาว อีกทางเลือกหนึ่งคือทำซอสผักชีฝรั่งที่มีสุขภาพดีและมีโปรตีนสูงขึ้นโดยการผสมโยเกิร์ตกรีกที่ไม่อิ่มตัวผักชีฝรั่งสับและน้ำมะนาวสด
