เบเกิลกับเนยแข็งครีมหรือเนยถั่วลิสงและวุ้นสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับผู้ที่เดินทางและโหลดแฮมและ ชีสบนเบเกิลให้บิดใหม่กับแซนวิชแบบดั้งเดิม แม้จะมีความสะดวกสบายและความคล่องตัวของเบเกิ้ล แต่ก็มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งหมายความว่ามันสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอย่างมีนัยสำคัญ
วิดีโอประจำวัน
การทำความเข้าใจดัชนีเกร็ดเลือด
ดัชนีน้ำตาลในอาหารทุกประเภทหมายถึงว่ามีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างไร ร่างกายของคุณแบ่งอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงได้อย่างรวดเร็วซึ่งส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว อาหารที่มีอันดับต่ำกว่าดัชนีนี้จะลดลงอย่างช้าๆส่งผลให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง กลูโคสมีดัชนีน้ำตาลในเลือด 100 และอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือด 70 ถึง 100 มีค่าสูง ผู้ที่มีดัชนีน้ำตาลในช่วงระหว่าง 50 ถึง 70 อยู่ในระดับปานกลางและต่ำกว่า 50 ก็ต่ำ
