ขิงหรือ Zingiber officinale ถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายศตวรรษในฐานะวิธีการรักษาแบบดั้งเดิมสำหรับโรคต่างๆเช่นโรคเบาหวาน การใช้สมุนไพรและโภชนาการเพิ่มมากขึ้นในสหรัฐอเมริกาและหลายคนที่เป็นโรคเบาหวานกำลังมองหาผลิตภัณฑ์ธรรมชาติเหล่านี้เพื่อช่วยในการจัดการสภาพของพวกเขา นักวิจัยจำนวนหนึ่งได้ตรวจสอบผลของขิงต่อโรคเบาหวานชนิดที่ 2 (T2DM) รวมทั้งศักยภาพในการป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากโรคเบาหวาน ในขณะที่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมหลักฐานเบื้องต้นบ่งชี้ว่าขิงอาจมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตามขิงไม่ได้ทดแทนการรักษาทางการแพทย์
วิดีโอประจำวัน
ผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดและความไวของอินซูลิน
บทความการทบทวนเมษายน 2015 ใน "รีวิวปัจจุบันในการแสดงออกของยีน Eukaryotic" อธิบายการศึกษาเกี่ยวกับสัตว์และมนุษย์จำนวนหนึ่งที่ตรวจสอบ ผลของขิงกับโรคเบาหวาน การศึกษาหลายเรื่องที่เกี่ยวข้องกับหนูที่เป็นโรคเบาหวานที่เกิดจากการทดลองแสดงให้เห็นว่าน้ำขิงหรือสารสกัดจากขิงมีผลต่อเลือดลดน้ำตาล ผลการศึกษานี้ยังสรุปผลการศึกษาขนาดเล็ก 3 เรื่องที่ศึกษาผลของอาหารเสริมขิงในคนที่มี T2DM ในปริมาณตั้งแต่ 1. 6 ถึง 3 กรัมต่อวันเป็นระยะเวลาตั้งแต่ 8 ถึง 12 สัปดาห์ การศึกษาทั้งหมดพบว่ามีการปรับปรุงน้ำตาลในเลือดและความไวของอินซูลิน บทความ "Journal of Ethnic Foods" ประจำเดือนมีนาคม พ.ศ. 2558 ที่นักวิจัยรวบรวมผลจากการศึกษา 5 เรื่องเพื่อตรวจสอบผลของผงขิงในคนที่เป็น T2DM พบว่าน้ำตาลในเลือดลดลงและความไวของอินซูลินดีขึ้น อย่างไรก็ตามการศึกษาที่มีขนาดใหญ่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อยืนยันผลเหล่านี้และตรวจสอบเพิ่มเติมความปลอดภัยและปริมาณที่มีประสิทธิภาพ
ระดับสารเคมีอักเสบในเลือดเพิ่มขึ้นช่วยในการพัฒนาโรคเบาหวานและภาวะแทรกซ้อนต่างๆ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร "African Journal of Biomedical Research" ฉบับเดือนกันยายน 2554 รายงานว่าการรักษาด้วยสารสกัดจากขิงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบในหนูที่เป็นเบาหวาน งานวิจัยชิ้นเล็ก ๆ ที่เผยแพร่ในนิตยสาร "Advanced Pharmaceutical Bulletin" ฉบับเดือนธันวาคมปี 2013 ได้ทดสอบฤทธิ์ต้านการอักเสบของ 2. ขิงขิง 0 กรัมต่อวันใน 54 คนที่มี T2DM นักวิจัยพบว่าผู้เข้าร่วมการศึกษาที่ใช้ผงขิงมีระดับต่ำของ 2 ใน 3 สารเคมีอักเสบเมื่อสิ้นสุดการศึกษา 2 เดือนเทียบกับคนที่ไม่ได้ใช้ขิง แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบว่าขิงอาจช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับ T2DM ได้หรือไม่
คนที่เป็นเบาหวานมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจกับสภาพเช่นนี้การไหลเวียนของเลือดที่อุดตันภายในหลอดเลือดแดงที่จัดหาหัวใจจะทำให้หัวใจของออกซิเจนหมดไป กระบวนการนี้จะนำไปสู่อาการหัวใจวายได้ในที่สุด งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร "Journal of Nutrition" ฉบับเดือนพฤษภาคม 2543 ได้ทดสอบฤทธิ์ของสารสกัดจากขิงบนหนูที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมซึ่งทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดแดงขึ้นอย่างรวดเร็ว ขิงสกัดช่วยชะลอการเกิดภาวะไขมันในหลอดเลือดในหนูที่เลี้ยงด้วยอาหารเสริม
คำอธิบายที่เป็นไปได้ว่าอาการของโรคแอนแทรกรอยด์ของขิงอาจเกี่ยวข้องกับการแทรกแซงการสะสมของเกล็ดเลือด - ขั้นตอนแรกในการก่อตัวของก้อนเลือด บทความ "PLoS ONE" ฉบับเดือนตุลาคม 2015 ทบทวนการศึกษามนุษย์ 8 ครั้งเพื่อตรวจสอบผลของขิงต่อการรวมตัวของเกล็ดเลือด การศึกษาทั้งสี่รายงานว่าขิงช่วยลดการสะสมของเกล็ดเลือด แต่อีก 4 รายพบว่าขิงไม่มีผล การวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เข้าใจถึงการค้นพบนี้ได้ดียิ่งขึ้น
โรคเบาหวานที่ป่วยเป็นเวลานานอาจนำไปสู่โรคไตหรือโรคไตโรคเบาหวาน การศึกษาที่ตีพิมพ์เมื่อเดือนเมษายน 2551 ในหัวข้อ "โภชนาการและการเผาผลาญอาหาร" พบว่าขิงช่วยลด - แต่ไม่สามารถกำจัดได้ - ความเสียหายประเภทไตในหนูที่เป็นโรคเบาหวานที่ทดลอง อีกครั้งจำเป็นต้องมีการวิจัยเพื่อหาว่าผลกระทบนี้เห็นได้จากคนหรือไม่
คำเตือนและข้อควรระวัง
แม้ว่าขิงจะมีผลข้างเคียงเล็กน้อย แต่บางคนอาจมีอาการท้องอืดท้องอืดท้องเฟ้อและคลื่นไส้ ในขณะที่การวิจัยเบื้องต้นพบว่าขิงอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่การศึกษาวิจัยขนาดใหญ่ที่ดำเนินการในคนเป็นโรคเบาหวานเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อตรวจสอบว่าสมุนไพรนั้นมีประโยชน์หรือไม่ ไม่ควรใช้ขิงเพื่อทดแทนยาเบาหวานที่กำหนดไว้ อย่าหยุดหรือเปลี่ยนขนาดของยาที่คุณทานโดยไม่ได้รับการอนุมัติจากแพทย์ นอกจากนี้โปรดตรวจสอบกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะขิงเป็นอาหารเสริมเนื่องจากอาจเปลี่ยนแปลงผลกระทบของยาที่ต้องใช้ในใบสั่งแพทย์บางชนิดเช่นทินเนอร์เลือด
