เมื่อคุณทานอาหารมังสวิรัติไข่นมเนื้อปลาและไก่ - รวมทั้งแปรรูป อาหารที่มีส่วนประกอบเหล่านี้หายไปจากเมนูเมื่อคุณแทนที่ด้วยผักถั่วเมล็ดถั่วและผลไม้ แต่เพียงเพราะอาหารโดยเฉพาะอย่างใดอย่างหนึ่งคือมังสวิรัติไม่ได้หมายความว่ามันมีสุขภาพดีหรือแคลอรี่ต่ำ หากคุณตั้งใจที่จะเพิ่มน้ำหนัก - หรือจงใจต้องการ - จงตระหนักถึงขนาดของคุณและเลือกรับประทานอาหารเพื่อให้ได้น้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพในอาหารมังสวิรัติของคุณ
วิดีโอประจำวัน
ทำไมน้ำหนักถึงเกิดขึ้น
คุณมีน้ำหนักเมื่อปริมาณแคลอรี่เกินจำนวนแคลอรีที่คุณใช้ในแต่ละวัน อัตราการมีสุขภาพดีสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักหรือกำลังมองหาที่จะใส่กล้ามเนื้อเพิ่มเติมคือ 1/2 ต่อ 1 ปอนด์ต่อสัปดาห์ - จำนวนเงินที่ได้รับกับการเพิ่มขึ้น 250 ถึง 500 แคลอรี่ต่อวัน
บางครั้งคนหันไปทานอาหารมังสวิรัติเพื่อลดน้ำหนัก อาหารจากพืชมีเส้นใยมากมายซึ่งทำให้พวกเขาบรรจุและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีแคลอรีต่ำ การได้รับน้ำหนักของอาหารมังสวิรัติอาจดูเหมือนยากขึ้นเนื่องจากอาหารหลายชนิดเน้นเป็นผักและผลไม้เป็นเส้น ๆ แต่แคลอรี่ที่มากเกินไปจากอาหารแม้แต่ผักและผลไม้ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น อาหารมังสวิรัติบางชนิดไม่ค่อยมีแคลอรีอย่างใดอย่างหนึ่ง ตัวเลือกมังสวิรัติที่มีสุขภาพดีเช่น 1 ถ้วยถั่วผสมกับ 886 แคลอรีห้าวัน medjool กับ 330 แคลอรี่หรือ 1/2 ถ้วยครีมที่มีแคลอรี่ 200 แคลอรี่ช่วยให้คุณสามารถรับประทานแคลอรี่ได้ทุกวัน
การออกแบบน้ำหนักเพิ่มมังสวิรัติ
การเพิ่มน้ำหนักอย่างมีเจตนาเป็นมังสวิรัติให้ไปที่ตัวเลือกแคลอรี่หนาแน่นเช่นธัญพืชผักที่มีแป้งและไขมันไม่อิ่มตัว สลัดหรือผักผัดเป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มักจะมีแคลอรีต่ำ แทนที่จะเลือกพริกป่นกับข้าวกล้องทาโก้ที่เต็มไปด้วยถั่วสีดำและ guacamole หรือเบอร์เกอร์สีดำโฮมเมดสีดำที่มีอะโวคาโดที่หั่นไว้บนขนมปังธัญพืช สำหรับอาหารเช้าให้ผสมปั่นกับแคลอรี่ที่มีกล้วยเนยถั่วลันเตาและกะทิหรือเพลิดเพลินกับชามโรยด้วยลูกเกดและนมอัลมอนด์
การฝึกน้ำหนักช่วยให้การใส่ปอนด์เป็นเรื่องสำคัญด้วย เพิ่มอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์ของการฝึกความแข็งแรงในวันที่ไม่ติดต่อกัน สนับสนุนกระบวนการสร้างกล้ามเนื้อโดยการเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณโดยมุ่งเป้าไปที่ 0. 6 ถึง 0.9 กรัมต่อโปรตีนต่อน้ำหนักตัวของคุณทุกวัน รับประทานอาหารที่มีขนาดใหญ่กว่าของ quinoa ถั่วเมล็ดถั่วเต้าหู้และเทมเป้ หลังจากออกกำลังกายให้เปลี่ยนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญและส่งเสริมการกู้คืนด้วยขนมขบเคี้ยวหลังการออกกำลังกายที่มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่มีคุณภาพ สมูทตี้ที่ทำจากผลไม้นมอัลมอนด์และถั่วเหลืองปอหรือโปรตีนถั่วเป็นตัวเลือกที่สะดวกและย่อยง่าย
การเพิ่มน้ำหนักที่ไม่พึงประสงค์
คุณอาจเริ่มรับประทานอาหารมังสวิรัติด้วยเหตุผลด้านจริยธรรมหรือสุขภาพเพียงเพื่อที่จะพบว่าคุณกำลังซ้อนกับปอนด์ที่ไม่พึงประสงค์ ถามตัวคุณเองว่าอาหารมังสวิรัติของคุณมีสุขภาพดีพอสมควรหรือไม่ แม้ว่าพาสต้าขนมปังมันฝรั่งทอดและขนมขบเคี้ยวหลายแบบเป็นอาหารมังสวิรัติ แต่ก็ยังทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักและผลไม้สดเป็นรากฐานสำคัญของอาหารทุกมื้อ กินโปรตีนที่เพียงพอทุกวันเพื่อให้คุณรู้สึกอิ่ม หากคุณใช้งานอยู่มุ่ง 20-30 กรัมในมื้ออาหารและ 10 ถึง 15 กรัมในขนมสองชิ้นเล็ก ๆ
ถั่วและเมล็ดพืชเป็นแหล่งโปรตีนที่ไปสู่มังสวิรัติ แต่ค่อนข้างแคลอรี่หนาแน่น มุ่งเน้นไปที่ถั่วกับ 18 กรัมของโปรตีนและ 230 แคลอรี่ต่อถ้วย; เต้าหู้อ่อนที่มีโปรตีน 16 กรัมและแคลอรี่ 150 แคลอรี่ต่อก้อน หรือเทมเป้กับ 18 กรัมของโปรตีนและประมาณ 200 แคลอรี่ต่อ 3 บริการออนซ์ 5 ออนซ์ ผัด, ย่าง, อบไอน้ำหรือย่างตัวเลือกโปรตีนเหล่านี้เพื่อหลีกเลี่ยงแคลอรี่พิเศษที่มาจากการทอดหรือทอด ปรุงรสด้วยสมุนไพรเครื่องเทศซอสมะเขือเทศกระป๋องน้ำส้มสายชูและส้มมากกว่าซอสหวานหรือน้ำสลัดไขมัน
ขอแสดงความยินดีกับตัวคุณเองว่าคุณทานของสดใหม่หรือไม่ แต่โปรดทราบถึงความพิเศษในอาหารมังสวิรัติของคุณด้วย อะโวคาโดอ่อนนุชมังสวิรัติเนยแข็งเมล็ดฟักทองน้ำมันมะพร้าวเนยถั่วและผลไม้แห้งสามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในชีวิตประจำวันของคุณได้ดีขึ้น อาหารเหล่านี้มีสุขภาพดีในการดูแล แต่ง่ายต่อการกินมากเกินไป
อาหารขยะมังสวิรัติ
อาหารที่มีชื่อว่า "มังสวิรัติ" ไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการหรือแคลอรี่ต่ำ ไอศกรีมถั่วเหลืองชิปพิซซ่าที่ผลิตด้วยแป้งกลั่นและชีสมังสวิรัติเบเกิลขาวเนยมังสวิรัติและครีมชีสคุกกี้มังสวิรัติและเค้กเป็นอาหารแคลอรี่หนาแน่นเป็นอาหารที่ไม่ใช่วีแก้นของอาหารเหล่านี้ หากอาหารเหล่านี้เป็นอาหารหลักในอาหารมังสวิรัติของคุณคุณสามารถกองปอนด์ แต่ไม่ใช่เพื่อสุขภาพ แม้ว่าคุณจะต้องการเพิ่มน้ำหนัก แต่นี่ไม่ใช่อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการทำเช่นนั้น คุณยังสามารถทนทุกข์ทรมานจากผลกระทบด้านสุขภาพของการกินน้ำตาลมากเกินไปธัญพืชและไขมันที่ผ่านการกลั่น อาหารที่ไม่ดีอาจนำไปสู่โรคหัวใจโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคมะเร็งบางชนิดโดยไม่คำนึงถึงขนาดของคุณ
ความรื่นเริงให้กับคุณหากคุณกำลังหาอาหารว่างและขนมหวานแบบวีแก้นที่มีส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า แต่ในขณะที่รุ่นเหล่านี้ไม่ควรมีน้ำตาลไข่เนยและแป้งข้าวสาลีมากมายส่วนประกอบอื่น ๆ เช่นเนยถั่ววันที่น้ำมันมะพร้าวข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิพและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังค่อนข้างแคลอรี่หนาแน่น ถ้าคุณตั้งใจที่จะเพิ่มแคลอรี่เป็นพิเศษในแต่ละวันสิ่งเหล่านี้อาจเป็นตัวเลือกที่ดี แต่ถ้าอาหารมังสวิรัติของคุณทำให้คุณกองกับปอนด์ที่ไม่พึงประสงค์อาจเหมาะที่จะติดผลไม้สดผักที่ห่อหุ้มหรือข้าวโพดคั่วในอากาศเป็นขนมขบเคี้ยว
