อาหารที่มีวิตามิน A, B & E

วิตามิน A, B และ E มีอยู่ในอาหารที่มาจากทั้งสัตว์และพืชรับวิตามินเอสำหรับสายตาและสุขภาพ (เช่นแยม) และผักสีส้ม (เช่นแครอท) จากวิตามิน B ในอาหาร B1, B2, B6, B12, niacin, folic acid, biotin และ pantothenic acid-B6 และ B12 เป็นสิ่งจำเป็น วิตามินสำหรับการสร้างเม็ดเลือดแดงและหลายร้อยของการเจริญเติบโตและการทำงานของตัวเร่งปฏิกิริยาอื่น ๆ หาสารอาหารที่สำคัญเหล่านี้ในเนื้อสัตว์ปลาและอุดมด้วยธัญพืชวิตามินอีเข้มข้นในไข่แดงและถั่วหลายเมล็ดผลไม้และผักโภชนาการข้อเท็จจริงพิมพ์บนฉลาก แสดงรายการวิตามินที่สำคัญ ๆ ในผลิตภัณฑ์อาหาร

วิดีโอประจำวัน

วิตามิน A

วิตามินที่จำเป็นนี้มีประโยชน์มากในเนื้อวัวหมูไก่และไก่งวง ตับมันมีอยู่ในเนื้อไก่สีขาวและสีเข้ม แต่ไม่ได้อยู่ในชิ้นไก่งวงปลาและหอยเป็นแหล่งที่ดีของ วิตามินเอในขณะที่เนื้อหมูสับและเนื้อย่างมีปริมาณน้อย ส่วนใหญ่ธัญพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งรำจะเสริมด้วยวิตามินเอ

999 วิตามิน B

ฉลากข้อมูลโภชนาการช่วยให้คุณเลือกธัญพืชที่เตรียมอุดมด้วยวิตามิน B6 และ B12 ผู้ใหญ่ที่มีอายุ 19 ถึง 50 ปีต้องการ 1. 3 มก. วิตามินบี 6 ในอาหารหรืออาหารเสริมต่อวัน ผู้ที่อายุ 14 ปีขึ้นไปต้องใช้วิตามินบี 12 มิลลิกรัมต่อวัน 4 มก. ค้นหาทั้งวิตามินที่จำเป็นเหล่านี้ในเนื้อไก่เนื้อหมูไก่งวงและเนื้อแกะและในปลาเช่นปลาทูน่าปลาแซลมอนและปลาเทราท์

ผลิตภัณฑ์นมและไข่มีวิตามิน B6 และ B12 ผักใบเขียวถั่วเขียวและธัญพืชเช่นข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งวิตามินบีดีมาก วิตามินอี

วิตามินอี

โชคดีที่อาหารเหล่านี้หลายประเภทเดียวกันนี้ตอบสนองความต้องการของคุณต่อวันสำหรับวิตามินอีได้รับสารอาหารมากมายจากจมูกข้าวสาลีอัลมอนด์เนยถั่วลิสงและเมล็ดทานตะวัน วิตามินอีมีอยู่ในข้าวโพดดอกทานตะวันดอกคำฝอยจมูกข้าวสาลีถั่วลิสงและน้ำมันถั่วเหลือง

ปลาซาร์ดีนแฮร์ริ่งและปูเป็นแหล่งอาหารสัตว์ที่ดีของวิตามินอีมีอยู่ในปริมาณที่น้อยกว่าในเนื้อไก่ไก่งวงเนื้อแกะและเนื้อหมู ผู้สูงอายุ 14 ปีขึ้นไปควรได้รับวิตามินที่จำเป็นวันละ 15 มิลลิกรัม วิตามินอีอาจอยู่ในรายการโภชนาการเป็นโทโคฟีรอลสั้นสำหรับอัลฟาโทโคเฟอรอลซึ่งเป็นรูปแบบของสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายอย่างเพียงพอ