ระดับ Creatinine บ่งบอกว่าไตของคุณทำงานได้ดีเพียงใด ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเสียจาก Creatine ซึ่งเป็นสารเคมีที่กล้ามเนื้อของคุณใช้พลังงาน Creatinine จะถูกล้างออกจากเลือดของคุณโดยไตของคุณ ระดับเลือดสูงอาจหมายถึงไตของคุณไม่ทำงานได้ดี อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงโดยมีระดับ creatinine สูง ได้แก่ อาหารที่สามารถเก็บไตและรวมถึงอาหารที่มีโซเดียมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูงเกินไปและโปรตีนมากเกินไป ปรึกษาแพทย์ก่อนทำการเปลี่ยนแปลงอาหารของคุณ
โปรตีนที่มีขนาดใหญ่
การกินโปรตีนมากเกินไปในอาหารของคุณทำให้ไตทำงานหนักขึ้น โปรตีนมีอยู่หลายประเภทเช่นเนื้อสัตว์ปีกอาหารทะเลถั่วนมธัญพืชและผัก คุณไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ทั้งหมด แต่คุณอาจต้องหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารในปริมาณมากหาก creatinine ของคุณสูง แพทย์หรือนักโภชนาการของคุณสามารถช่วยให้คุณทราบถึงความต้องการโปรตีนของคุณ โดยทั่วไปเมื่อไตของคุณทำงานได้ไม่ดีโปรตีนจะถูก จำกัด ไว้ที่ 0.75 กรัมต่อน้ำหนักตัวหรือ 54 กรัมสำหรับผู้ที่น้ำหนัก 150 ปอนด์ เมื่อคุณจำเป็นต้อง จำกัด ปริมาณโปรตีนส่วนใหญ่จะมาจากโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูงซึ่งจะให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดเช่นเนื้อสัตว์ปีกนมหรืออาหารจากถั่วเหลือง
ถ้าระดับของครีเอตินีนอยู่ในระดับสูงไตของคุณอาจมีเวลาในการขจัดโพแทสเซียมออกจากเลือดของคุณ โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่จำเป็นสำหรับกล้ามเนื้อของคุณในการทำงานอย่างถูกต้อง แต่ระดับโพแทสเซียมในเลือดสูงเป็นอันตรายและอาจนำไปสู่การเต้นของหัวใจที่ไม่สม่ำเสมอหรือความอ่อนแอของกล้ามเนื้อ หากระดับโพแทสเซียมสูงคุณอาจต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงเช่นอะโวคาโดกล้วยส้มพรุนมันฝรั่งผักโขมมะเขือเทศถั่วและข้าวกล้อง
อาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง
ไตของคุณมีหน้าที่ในการกำจัดฟอสฟอรัสจากเลือดซึ่งเป็นกระบวนการที่อาจทำให้ไตทำงานไม่ปกติ ฟอสฟอรัสในระดับสูงทำให้กระดูกของคุณชะล้างแคลเซียมซึ่งอาจทำให้พวกเขาอ่อนแอลง คุณอาจจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงหรือ จำกัด อาหารที่มีฟอสฟอรัสสูงจากอาหารของคุณหากระดับของครีเอตินินสูงเนื่องจากไตทำงานไม่ดี แพทย์หรือนักโภชนาการของคุณควรกำหนดระดับของข้อ จำกัดอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูงซึ่งคุณอาจจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงคือขนมปังธัญพืชธัญพืชรำข้าวโอ๊ตถั่วเมล็ดทานตะวันและโคลาส