อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดโรคเกาต์

Purines เป็นสารที่มีอยู่ในอาหารส่วนใหญ่ เมื่อร่างกายของคุณเผาผลาญ purines ระหว่างการย่อยอาหารจะก่อให้เกิดของเสียเรียกว่ากรดยูริค โดยปกติไตสามารถขจัดกรดยูริคได้โดยไม่ยาก แต่ในบางคนร่างกายจะทำให้มากเกินไปหรือไตจะลดน้อยลง กรดยูริคส่วนเกินตกผลึกและกลายเป็นที่สะสมในข้อต่อส่งผลให้เกิดโรคข้ออักเสบชนิดหนึ่งเรียกว่าโรคเกาต์ บางปัจจัยเสี่ยงสำหรับโรคเกาต์เช่นพันธุกรรมจะออกจากการควบคุมของคุณ แต่คุณสามารถจัดการระดับ purines ในร่างกายของคุณโดยการกินอาหารต่ำ purines.

วิดีโอประจำวัน

Nuts

->

ผลไม้และผัก

->

ธัญพืช

-> >

ปาเก็ตตี้กับซอสมะเขือเทศรูปภาพเครดิต: beti gorse / iStock / Getty Images

ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชทั้งหมดรวมทั้งพาสต้าข้าวและขนมปังจะปลอดภัยที่จะกินถ้าคุณมีโรคเกาต์ NYU Langone Medical Center ขอแนะนำให้ จำกัด ข้าวโอ๊ตให้เหลือไม่เกินสองในสามของถ้วยธัญพืชดิบทุกวัน มูลนิธิโรคข้ออักเสบกล่าวต่อไปว่าซีเรียลธัญพืชมีปริมาณ purine ปานกลางในขณะที่กลุ่มที่ผ่านการกลั่นมี purine ต่ำ

ไข่และผลิตภัณฑ์นม

->

ผลิตภัณฑ์นมหลายรูปแบบรูปภาพเครดิต: Oksana Shufrich / iStock / Getty Images

ไข่นมเนยแข็งและโยเกิร์ตสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยหากคุณมีโรคเกาต์ในการควบคุมน้ำหนักของคุณคุณควรบริโภคผลิตภัณฑ์นมที่ไม่มีไขมันหรือไขมันต่ำเท่านั้น การศึกษาที่อ้างถึงใน "Harvard Medical School Family Health Guide" พบว่าผู้ชายที่บริโภคผลิตภัณฑ์นมมากขึ้นมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกาต์น้อยกว่าคนที่บริโภคน้อยมาก ไข่และผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี การแทนที่พวกเขาสำหรับเนื้อสัตว์และปลาที่มีปริมาณ purine สูงเป็นอีกวิธีหนึ่งในการลดการบริโภค purine โดยรวม