อาหารที่มีอินนูลิน

อินนูลินเป็นกลุ่มของคาร์โบไฮเดรตที่เรียกว่า fructans การทำหน้าที่เป็น fructan prebiotic หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับโปรไบโอติคซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีสุขภาพดีที่เกี่ยวข้องกับลำไส้ที่แข็งแรง ในทางกลับกัน Prebiotics เป็นอาหารสำหรับโปรไบโอติกซึ่งจะช่วยส่งเสริมพฤกษาฟักตัวที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากการส่งเสริมระบบทางเดินอาหารเพื่อสุขภาพและลดอาการท้องผูกแล้วอินนูลินสามารถกระตุ้นสุขภาพกระดูกของคุณโดยการเสริมการดูดซึมแคลเซียมและลดความเสี่ยงของภาวะหลอดเลือดแดงโดยการลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด

วิดีโอเด็ดหน้า

Artichokes

->

รากชิกโครี

->

กระเทียม, หัวหอมและกระเทียม

-> กล้วย

->

ข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์

->

ขนมปังข้าวหั่นบาง ๆ ภาพเครดิต: sanapadh / iStock / Getty Images

ข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์เป็นธัญพืชที่มีปริมาณอินนูลินเพียงเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นประมาณ 0. 5 ถึง 1 เปอร์เซ็นต์ของไรย์คืออินนูลินและมี 05 ถึง 1 5 เปอร์เซ็นต์ในข้าวบาร์เลย์ เลือกขนมปังที่ทำจากแป้งข้าวไรย์และนำไปปรุงอาหารกับข้าวบาร์เลย์แทนข้าวเพื่อให้ได้ประโยชน์กับอินนูลิน