ลำไส้ใหญ่หรือลำไส้ใหญ่มีบทบาทสำคัญในการกำจัดของเสียในระบบทางเดินอาหารเพื่อให้เกิดการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่แข็งแรงและง่าย (ดูการอ้างอิงที่ 4) การเคลื่อนไหวของลำไส้ที่แย่นั้นเป็นอาการของลำไส้ที่ไม่แข็งแรงซึ่งอาจเป็นผลมาจากอาหารที่ไม่ดีเท่าที่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อม สารพิษจากอาหารอาจถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดแทนที่จะถูกกำจัดออกเมื่อมีผนังลำไส้ใหญ่ที่เสียหาย การปรับปรุงด้านอาหารสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพลำไส้ใหญ่และช่วยในการป้องกันความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารเช่นโรคลำไส้แปรปรวนและมะเร็งลำไส้ใหญ่ (ดูการอ้างอิง 5)