ด้วยตัวเลขโรคอ้วนของวัยเด็กและผู้ใหญ่ที่เพิ่มสูงขึ้นในศตวรรษที่ 21 องค์กรท้องถิ่นและระดับชาติกำลังพัฒนาโครงการด้านโภชนาการและสุขภาพเพื่อให้ความรู้แก่ทั้งครอบครัว หลายหลักสูตรมีพื้นฐานอยู่ในชุมชนและนำเสนอในโรงเรียนตั้งแต่โรงเรียนประถมจนถึงวิทยาลัยและมหาวิทยาลัย สาขาวิชาใหม่ ๆ จะถูกนำเสนอในหลักสูตรวิทยาลัยเพื่อจัดหาบุคลากรที่เป็นผู้เชี่ยวชาญในการนำและบริหารโปรแกรม
วิดีโอประจำวัน
Political Will
สถาบันอาหารและการเกษตรแห่งชาติร่วมมือกับศูนย์ส่งเสริมสหกรณ์ท้องถิ่นในวิทยาลัยและมหาวิทยาลัยชั้นนำทั่วประเทศเพื่อสร้างและนำการศึกษาด้านโภชนาการสู่ท้องถิ่น ชุมชน. จุดมุ่งหมายของโปรแกรมต่างๆคือการให้ความรู้กับประชาชนเกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการเลือกรับประทานอาหารและวิถีชีวิตจะส่งผลต่อคุณภาพชีวิตอย่างไร ตัวอย่างหนึ่งของความพยายามมุ่งเป้าไปที่ครอบครัวที่ได้รับความช่วยเหลือจากรัฐบาลกลาง โปรแกรมนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อสอนโภชนาการพื้นฐานและวิธีการใช้จ่ายเงินอย่างชาญฉลาด โครงการอื่น ๆ มุ่งเน้นไปที่การวิจัยและความปลอดภัยของอาหารเพื่อกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายสำหรับเด็กและครอบครัว
การมีส่วนร่วมของผู้มีชื่อเสียง
เชฟชื่อดังรายการโทรทัศน์และผู้เขียนช่วยตนเองบดโปรแกรมเพื่อตอบสนองต่อความสำคัญของประเทศต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่นสุภาพสตรีหมายเลขหนึ่ง Michelle Obama ฉลองครบรอบ 1 ปีของโครงการด้านสุขภาพของเธอในเดือนกุมภาพันธ์ 2554 โดยไปที่ Colorado Health and Human Services Department ซึ่งเป็นเจ้าภาพในวันเรียนรู้สำหรับชุมชน "Let's Move" เป็นชื่อของโครงการที่ริเริ่มโดยประธานาธิบดี ภรรยาและสนับสนุนให้โรงเรียนมีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในโรงอาหารและเรียกร้องให้พ่อครัวท้องถิ่นจัดให้มีการฝึกอบรมการเรียนรู้ในโรงเรียนเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ โปรแกรมด้านโภชนาการและสุขภาพขอเรียกร้องให้โรงพยาบาลท้องถิ่นผู้นำชุมชนและผู้ปกครองมีส่วนร่วมในชีวิตของเด็ก ๆ และให้ความสำคัญกับการเลี้ยงดูเด็กที่มีความกระตือรือร้นและรู้ดีถึงผลที่เกิดจากการเลือกรับประทานอาหาร
ผู้เชี่ยวชาญด้านวิชาชีพ
ในขณะที่ผู้นำชุมชนพ่อแม่และคนธรรมดามักเป็นส่วนสำคัญของโปรแกรมโภชนาการและสุขภาพแห่งชาติและท้องถิ่นผู้เชี่ยวชาญจำเป็นต้องมีจำนวนเพิ่มมากขึ้นเพื่อเติมเต็มบทบาทหลักในการให้คำแนะนำตามที่สหรัฐอเมริกาสำนักงานสถิติแรงงานระหว่างความต้องการในโรงเรียนและโปรแกรมชุมชนและการเจริญเติบโตของริ้วรอยประชากร boomer ทารกโภชนาการและ dietitians จะยังคงเป็นที่ต้องการอย่างน้อยผ่าน 2018 เพิ่มความสนใจในสุขภาพและโภชนาการควบคู่ไปกับสื่อ และความสนใจทางการเมืองผลักดันความต้องการสำหรับมืออาชีพที่จะให้บริการประชาชนเหล่านี้และทำงานในโปรแกรมต่างๆที่พวกเขามีการพัฒนา
