กรดโฟลิคเป็นรูปแบบโฟเลตที่สังเคราะห์หรือที่เรียกว่าวิตามินบี 9 เพื่อรักษาระดับที่จำเป็นของวิตามินนี้คุณจำเป็นต้องใช้โฟเลตทุกวันเพราะเป็นที่ละลายน้ำได้และขับออกมาในปัสสาวะ น้อยเกินไปของวิตามินนี้และคุณสามารถพัฒนาความบกพร่อง อาการหนึ่งของการขาดคือแผลบวมและแผลในปาก
วิดีโอประจำวัน
อาการของอาการขาดสารอาหาร
การขาดกรดโฟลิกอาจเกิดจากปัจจัยหลายอย่างเช่นการกินผักที่สุกและดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป อาหารที่ไม่อุดมไปด้วยผักและผลไม้ยังสามารถนำไปสู่การขาดโฟเลท โรคเรื้อรังเช่นโรค Crohn อาจทำให้เกิดการดูดซึมกรดโฟลิคที่ไม่ดีในระบบทางเดินอาหารซึ่งอาจทำให้เกิดความบกพร่อง ระดับโฟเลตต่ำได้รับการวินิจฉัยว่ามีการตรวจเลือด ถ้าหากไม่ได้รับการรักษาโฟเลตต่ำอาจทำให้จำนวนเม็ดเลือดแดงต่ำและในสถานการณ์ที่รุนแรงระดับของเซลล์เม็ดเลือดขาวต่ำ
อาหารที่แนะนำสำหรับกรดโฟลิคคือ 400 ไมโครกรัมสำหรับผู้ใหญ่ ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรต้องการมากขึ้นทุกวันโดย RDA เพิ่มขึ้นเป็น 600 และ 500 ไมโครกรัมตามลำดับ โฟเลตมักพบในผักใบเขียวเข้มเช่นผักคะน้าผักโขม ถั่วเช่น chickpeas และ lentils; และในผลไม้ส้มและน้ำผลไม้ นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มอาหารธัญพืชเช่นธัญพืชแป้งและพาสต้า กรดโฟลิคเป็นอาหารเสริมและศูนย์การแพทย์ของมหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์ขอแนะนำให้คุณใช้เป็นวิตามินเนื่องจากกรดโฟลิคจำเป็นต้องใช้วิตามินบีอื่น ๆ ในการทำงาน
ประโยชน์ของโฟเลต
