การเจริญเติบโตของทารกในครรภ์อาจได้รับผลกระทบจากระดับโปรตีนในอาหารของมารดา แต่หญิงตั้งครรภ์อาจไม่แน่ใจเกี่ยวกับ ปริมาณและชนิดของโปรตีนที่เธอต้องการ การบริโภคโปรตีนไม่เพียง แต่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์เท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อการพัฒนาอวัยวะที่สำคัญรวมทั้งสมอง โชคดีที่แหล่งโปรตีนหาได้ง่ายและสตรีมีครรภ์ส่วนใหญ่ควรมีปัญหาในการรักษาปริมาณที่เพียงพอต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของทารกในครรภ์
วิดีโอประจำวัน
ความสำคัญ
ทารกที่กำลังมีพัฒนาการต้องการโปรตีนเพื่อสร้างเซลล์ทั้งหมดของร่างกาย อาหารสำหรับมารดาให้โปรตีนทั้งหมดที่ทารกต้องการเพราะฉะนั้นหากหญิงตั้งครรภ์ขาดแคลนลูกน้อยของเธอจะได้รับความทุกข์ทรมาน เนื่องจากทารกเจริญเติบโตเร็วขึ้นในช่วงไตรมาสที่ 2 และ 3 ระดับโปรตีนในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์มีความสำคัญมากกว่าก่อนหน้านี้ในการพัฒนาทารกในครรภ์ ในช่วงสุดท้ายของการตั้งครรภ์ปริมาณโปรตีนจากมารดาสนับสนุนการเจริญเติบโตของสมองในครรภ์ดังนั้นการไม่ให้โปรตีนเพียงพอในช่วงเวลาดังกล่าวอาจส่งผลต่อการทำงานของจิตใจของเด็ก
แหล่งที่มา
แหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดในระหว่างตั้งครรภ์มีไขมันอิ่มตัวต่ำและมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ที่สนับสนุนการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ ปลาและอาหารทะเลเป็นแหล่งที่ดีโดยเฉพาะเนื่องจากมีไขมันโอเมก้า 3 ที่ส่งเสริมการพัฒนาสมอง นอกจากนี้ยังมีแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับหญิงตั้งครรภ์ แหล่งที่มาของสัตว์เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดในอาหารชนิดเดียว แหล่งโปรตีนจากมังสวิรัติเช่นถั่วเต้าหู้และถั่วอาจต้องจับคู่กับแหล่งอื่น ๆ เพื่อให้ได้กรดอะมิโนเต็มรูปแบบ ตัวอย่างเช่นถั่วและข้าวแต่ละคนมีกรดอะมิโนที่แตกต่างกัน แต่รวมกันให้ทั้งหมดของพวกเขา