ไม่ต้องสงสัยเลยว่าปี 2560 เป็นปีที่เราทุกคนต่างตระหนักว่าการนอนหลับฝันดีเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาสุขภาพ ในความเป็นจริงปีนี้คนเดียวสอนเราว่ากาแฟงีบหลับที่สะอาดหรือแม้แต่สิ่งที่เรียบง่ายเพียงเปิดหน้าต่างในเวลากลางคืนจะช่วยให้คุณได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ แต่การศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนียได้ค้นพบวิธีการ อื่น สำหรับการเพิ่มความคุ้มค่าให้กับการถ่ายภาพ: การกินปลา ยิ่งไปกว่านั้นยังปรับปรุงการรับรู้และทำให้คุณฉลาดขึ้นดังนั้นจึงเป็น win-win-win
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในสัปดาห์นี้ใน รายงานทางวิทยาศาสตร์ ได้ดำเนินการในประเทศจีนโดยให้แบบสอบถามแก่เด็ก 541 คนชาย 54 เปอร์เซ็นต์และหญิง 46 เปอร์เซ็นต์อายุระหว่าง 9 ถึง 11 คำถามแบบสอบถามถามพวกเขาว่าพวกเขากินปลาบ่อยแค่ไหน เดือนโดยมีตัวเลือกตั้งแต่ "ไม่เคย" ถึง "อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง" คำตอบของพวกเขานั้นถูกนำไปเปรียบเทียบกับแบบทดสอบ IQ ของจีนซึ่งรู้จักกันในชื่อ Wechsler Intelligence Scale สำหรับเด็กที่ได้รับการแก้ไข - เช่นเดียวกับการตอบสนองของผู้ปกครองเกี่ยวกับคุณภาพการนอนหลับของพวกเขา
หลังจากแยกตัวประกอบในตัวแปรต่างๆเช่นการศึกษาของผู้ปกครองและสถานภาพการสมรสนักวิจัยพบว่าเด็กที่รายงานว่ากินปลาเป็นประจำได้คะแนนสูงขึ้น 4.8 คะแนนจากการสอบไอคิวมากกว่าผู้ที่ไม่ค่อยได้กินมัน ผู้ที่กินปลาในบางครั้งก็มีคะแนนสอบไอคิวสูงกว่า 3.3 ในทำนองเดียวกัน นอกจากนี้นักวิจัยพบว่าผู้ที่รับประทานปลาเป็นประจำมักจะไม่ตื่นขึ้นมาบ่อยเท่าในเวลากลางคืนจึงทำให้นอนหลับได้สนิทขึ้น
การค้นพบนี้สอดคล้องกับการวิจัยที่เพิ่มมากขึ้นซึ่งบ่งชี้ว่าโอเมก้า -3s ซึ่งเป็นกรดไขมันที่พบในปลาและอาหารทะเลมีประโยชน์ทางโภชนาการมากมาย ตัวอย่างเช่นคนที่อาศัยอยู่ในสถานที่ที่เรียกว่า "บลูโซน" ซึ่งผู้ที่อาศัยอยู่เป็นประจำอายุมากกว่า 90 ปีมักจะกินอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่หนักในอาหารทะเล โอเมก้า -3 ยังแสดงให้เห็นว่าลดพฤติกรรมต่อต้านสังคมและสมาธิสั้นต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวลปรับปรุงการมองเห็นลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์และโดยทั่วไปแล้วช่วยให้คุณมีสมาธิเมื่ออายุมากขึ้น
จากข้อมูลนี้นักวิจัยสนับสนุนให้ผู้ปกครองแนะนำให้เด็กรู้จักกับอาหารที่อุดมด้วยปลา แต่เนิ่น ๆ “ การแนะนำรสชาติ แต่เนิ่นๆทำให้เป็นที่พอใจมากขึ้น” เจนนิเฟอร์ปินโตมาร์ติน ผู้อำนวยการบริหารศูนย์การริเริ่มด้านสาธารณสุขของเพนน์และศาสตราจารย์ด้านระบาดวิทยาของเพนน์เวชศาสตร์กล่าว “ ต้องมีความพยายามร่วมกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัฒนธรรมที่ปลาไม่ได้รับการเสิร์ฟหรือดมกลิ่นเด็ก ๆ มีความอ่อนไหวต่อกลิ่นหากไม่คุ้นเคยกับมันพวกเขาอาจอายไปจากมัน”
แต่การบริโภคอาหารทะเลกระมังนั้นไม่ได้มีไว้สำหรับเด็กเท่านั้น: ผู้ใหญ่ควรทำตามความเหมาะสมเช่นกัน ในการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้จัดทำโดยสมาคมโภชนาการและสุขภาพระดับโลกและเผยแพร่ใน สารอาหาร 8 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ชาวอเมริกันมีระดับโอเมก้า -3 ต่ำกว่าช่วงที่เหมาะสม 8.0+ โดยใช้วิธีการทดสอบการศึกษา นอกจากนี้ยังมีเหตุผลมากขึ้นที่จะทำให้ปลาทูน่าและปลาแซลมอนลงในอาหารของคุณ: พวกเขาทั้งคู่อยู่ใน 25 Superfoods ฤดูหนาวที่จะช่วยป้องกันการเพิ่มน้ำหนัก
ไดอาน่าบรุคไดอาน่าเป็นบรรณาธิการอาวุโสที่เขียนเกี่ยวกับเรื่องเพศและความสัมพันธ์เทรนด์การออกเดทที่ทันสมัยและสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี