เนื้อแดงมักเกี่ยวข้องกับไขมันและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น รายงานข้อมูลเครือข่ายข้อมูลการควบคุมน้ำหนักรายงานว่าการลดไขมันแบบลีนสามารถเป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในโครงการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จ รู้ว่าการตัดเนื้อสัตว์เพื่อเลือกวิธีกินมากและวิธีการเตรียมพวกเขาจะช่วยให้คุณหลั่งปอนด์โดยไม่ต้องเสียสละสเต็กที่คุณชื่นชอบ ปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะเริ่มโครงการอาหารใหม่ ๆ
วิดีโอประจำวัน
การเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม
ขั้นตอนแรกในการลดน้ำหนักด้วยเนื้อแดงคือการเลือกเนื้อแดงที่ถูกต้องให้กิน มองหาการตัด leanest - เข้าถึงสเต็กด้านข้างและสเต็กเนื้อสันนอกมากกว่า ribeyes และ roasts ที่มีมากขึ้น marbling และรวมฝากไขมัน สำหรับเนื้อวัวพื้นมองหาพันธุ์ leanest ที่มี; 97- หรือ 98 เปอร์เซ็นต์เป็นที่พึงปรารถนา ส่วนใหญ่ของแคลอรี่ในเนื้อสัตว์มาจากไขมัน - ดังนั้นโดยการเลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำคุณจะช่วยลดแคลอรี่ได้
การบริโภคพลังงานที่สมดุล (Balanced Caloric Intake)
หนึ่งในกุญแจสู่ความสำเร็จของการลดน้ำหนักคือการรับประทานแคลอรี่ที่สมดุล โดยการลดจำนวนแคลอรี่ที่คุณกินคุณจะส่งเสริมการลดน้ำหนักผ่านกระบวนการเผาผลาญของร่างกายของคุณเอง เนื่องจากเนื้อแดงเป็นแหล่งแคลอรี่หนาแน่นจึงสามารถกินได้ง่ายและป้องกันการสูญเสียน้ำหนัก การตัด 500 แคลอรี่จากปริมาณประจำวันของคุณอาจส่งผลให้น้ำหนักลดลง 1 ปอนด์ต่อสัปดาห์ตามสารานุกรมทางการแพทย์ออนไลน์ของ MedlinePlus ลดแคลอรี่เหล่านี้จากแหล่งอาหารอื่น ๆ และรักษาทางเลือกของเนื้อไม่ติดมันเพื่อให้น้ำหนักลดลงขณะที่ยังรักษาเนื้อแดงอยู่
การเตรียมอาหาร
ก่อนปรุงอาหารให้ตัดไขมันส่วนเกินออกจากเนื้อแดงของคุณ เลือกเทคนิคการทำอาหารเพื่อสุขภาพเช่นการย่างและการย่าง เหล่านี้ไม่ได้เพิ่มไขมันเพราะพวกเขาไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันเพิ่มเติมเช่นทอดหรือ sauteing ทำ หากคุณทอดหรือทอดไม่ควรใช้วัสดุผสมลมและเอาไขมันส่วนเกินออกก่อนรับประทาน หลีกเลี่ยงซอสไขมันกับเนื้อแดงของคุณเช่น Bearnaise ผ่านสเต็กและมายองเนสบนแฮมเบอร์เกอร์
