คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับเวย์เมื่อคุณได้เรียนรู้บทกลอนเด็กเล็กลิตเติ้ลมูฮัมหมัด เธออาจกินชีสกระท่อม แต่เวย์ในอาหารของเธอเป็นโปรตีนที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถช่วยคุณในการพัฒนากล้ามเนื้อและสมรรถภาพทางกาย นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการรับโปรตีนโดยไม่ทำให้ไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลมากขึ้นซึ่งคุณจะได้รับหากคุณกินเนื้อสัตว์ เมื่อคุณใช้เวย์และฝึกกล้ามเนื้อของคุณการผสมผสานนี้ช่วยให้ร่างกายของคุณมีกรดอะมิโนที่สำคัญที่ช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณแข็งแรงขึ้นและเติบโตไปเรื่อย ๆ
วิดีโอประจำวัน
Whey คืออะไร?
เวย์เป็นผงโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบได้ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ ผงเป็นผลพลอยได้จากการทำชีส เมื่อแยกออกจากส่วนผสมของชีสแล้วเวย์ที่เหลือจะผ่านขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์และนำไปอบแห้งเป็นผง MayoClinic com กล่าวว่าเวย์โปรตีนเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมและ Whey Protein Institute เรียกว่า "มาตรฐานทองคำ" ของโปรตีนเพราะช่วยให้นักกีฬาพัฒนารูปร่างที่ไม่ติดมัน มันย่อยได้อย่างรวดเร็วและโดยทั่วไปดี tolerated
Whey and Muscle Building
MayoClinic com กล่าวว่ามีหลักฐานเวย์โปรตีนที่ดีเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ผงโปรตีนจากเวย์โปรตีนเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ซึ่งหมายถึงกรดอะมิโนทั้งหมดซึ่งเป็นส่วนประกอบของโปรตีนซึ่งคุณจำเป็นต้องใช้โปรตีนในการทำงาน หนึ่งกรดอะมิโนที่สำคัญคือ leucine ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อและการเจริญเติบโต นักกีฬารวมถึงผู้สร้างร่างกายชอบผงเวย์โปรตีนด้วยเหตุนี้ แต่การวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าเวย์มีไว้สำหรับทุกคน ตัวอย่างเช่น leucine ในเวย์ถูกแยกออกมาเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่ช่วยให้กลุ่มคนสูงอายุหยุดการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อในการศึกษาของออสเตรเลียในปีพ. ศ. 2551 เมื่อพวกเขาเพิ่มการฝึกอบรมความต้านทานง่ายกล้ามเนื้อของพวกเขาเดินผ่านกระบวนการเดียวกันที่นักกีฬาประสบการณ์ในแง่ของการสร้างกล้ามเนื้อ
เท่าไหร่ก็พอ?
ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคระบุว่าผู้ใหญ่ต้องการระหว่าง 46 ถึง 56 กรัมต่อวัน ผู้ชายต้องการมากกว่าผู้หญิงเล็กน้อย สถาบันการแพทย์แนะนำว่าระหว่าง 10 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งหมดของคุณมาจากโปรตีน ชาวอเมริกันเพียงไม่กี่คนที่เป็นโปรตีนขาดโปรตีน ส่วนใหญ่ได้รับเพียงพอในอาหารของพวกเขา หลังจากทบทวนการศึกษาที่ตรวจสอบผลของเวย์ในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรง MayoClinic com ให้คำแนะนำว่า 45 กรัมของผงเวย์โปรตีนผสมกับเตอเทอร์สามครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลา 14 สัปดาห์ได้รับการพิสูจน์ว่ามีประสิทธิภาพในการศึกษาหนึ่ง อย่างไรก็ตามการศึกษาอื่น ๆ ได้ใช้ปริมาณที่น้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญและพบประโยชน์บางอย่างเมื่อใช้ร่วมกับการฝึกอบรมความต้านทาน การศึกษาจำนวนมากให้ประมาณ 1. โปรตีน 2 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัว หากคุณกำลังคิดเกี่ยวกับการใช้โปรตีนมากขึ้นผ่านเวย์ให้ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเกี่ยวกับปริมาณโปรตีนทั้งหมดที่คุณควรได้รับภายในหนึ่งวัน
