ผักกาดขาวมีคุณค่าทางโภชนาการหรือไม่?

ชื่อเสียงที่ไม่ดีของการเป็นสารอาหารต่ำซึ่งไม่เป็นความจริง แต่เป็นสารอาหารที่ต่ำกว่าผักกาดหอมชนิดอื่น ๆ ผักกาดหอมทำหน้าที่เป็นแหล่งอาหารที่ดีบางส่วนและมีพลังงานเพียง 20 แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคเหมาะกับอาหารที่ใส่แคลอรี่ คุณไม่ควรพึ่งพาผักกาดหอมของภูเขาน้ำแข็งเป็นแหล่งเดียวของใบเขียว แต่สามารถใส่ลงในอาหารได้เป็นประจำ

วิดีโอประจำวัน

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับโภชนาการ

แคลอรีจากผักกาดแก้วส่วนใหญ่มาจากเนื้อหาคาร์โบไฮเดรต การให้บริการ 2 ถ้วยต่อวัน - ขนาดของบริการที่นับเป็นผัก 1 ถ้วยตามโรงเรียน Harvard School of Public Health - ให้คุณได้ 4 กรัมคาร์โบไฮเดรตรวมถึง 1. เส้นใยอาหาร 8 กรัม ทานคาร์โบไฮเดรตเป็นเชื้อเพลิงเพื่อให้ระบบประสาทของคุณทำงานได้ดีและช่วยในการหดตัวของกล้ามเนื้อในขณะที่เส้นใยอาหารช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอมกับมื้ออาหารและต่อสู้กับอาการท้องผูก

เคล็ดลับและคำแนะนำในการให้บริการ

ใช้เนื้อหาที่มีแคลอรี่ต่ำของผักกาดหอมของภูเขาน้ำแข็งเพื่อประโยชน์ของคุณและเพิ่มลงในมื้ออาหารของคุณเพื่อให้พวกเขาเติมมากขึ้นโดยไม่ต้องเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของคุณ เพิ่มผักกาดหอมหั่นฝอยลงในแซนวิชหรือผัดที่คุณชื่นชอบผสมกับผักใบเขียวอื่น ๆ เช่น arugula หรือผักคะน้าสำหรับสลัดผักสีเขียวผสมและใช้ในทาโคสโฮมเมดและเบอร์ริโอ หรือใช้ใบผักกาดขาวแทน tortillas เพื่อทำโขลกเพื่อสุขภาพหรือสลัดผักกาดหอมในน้ำมันมะกอกและกระเทียมสับสำหรับจานด้านข้างที่ง่ายและรวดเร็ว