โอ๊ตส์คือคลาร์กเค็นท์ของโลกทางโภชนาการ ต่ำต้อยและขาดใน pizzazz คุณจะไม่เคยสงสัยว่าพวกเขากำลังจริงฮีโร่โภชนาการปลอมตัว แต่เมื่อลดระดับคอเลสเตอรอลแล้ว ข้าวโอ๊ตอ่อนน้อมถ่อมตนในทุกรูปแบบมีอำนาจอันยิ่งใหญ่ในการบรรจุเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูง เริ่มต้นวันของคุณด้วยลำไส้ของข้าวโอ๊ตรีดเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดสำหรับการรักษาคอเลสเตอรอลที่อ่าว
วิดีโอประจำวัน
Rolled Oats คืออะไร?
เมล็ดข้าวโอ๊ตทั้งตัวมีลักษณะคล้ายกับเมล็ดข้าวกล้องกว่าเกล็ดที่คุณคุ้นเคย เมื่อเมล็ดธัญพืชทั้งตัวถูกห่อหุ้มให้สุกแล้วลวกด้วยลูกกลิ้งจะกลายเป็นข้าวโอ๊ตรีด เมื่อข้าวโอ๊ตรีดเป็นเหล็กตัดและต่อไปนึ่งและแบนพวกเขากลายเป็นลูกพี่ลูกน้องของพวกเขาอย่างรวดเร็วเรียกว่าข้าวโอ๊ตทันที
ข้าวโอ๊ตรีดมีผลต่อคอเลสเตอรอลอย่างไร?
เส้นใยที่มีอยู่ในข้าวโอ๊ตรีดจะมีความหนืดซึ่งหมายความว่าจะมีสารเจลเหมือนเมื่อเติมน้ำ ความหนืดของเส้นใยข้าวโอ๊ตรีดมีผลหลายอย่างรวมทั้งการชะลอตัวของอัตราที่ท้องของคุณว่างเปล่าและชะลอการดูดซึมสารอาหาร ตามที่สถาบัน Linus Pauling รีดเส้นใยข้าวโอ๊ตสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวมและระดับคอเลสเตอรอลของ LDL ได้ LDL เป็นคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจ แม้จะมีการบริโภคเส้นใยโอ๊ตที่มีความหนืดสูงเพียงเล็กน้อยเพียง 10 กรัมต่อวัน แต่ก็สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้โดยเฉลี่ย 22 mg / dL ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจได้อย่างมาก
เนื้อหาใย
ถ้วยข้าวโอ๊ตรีดแห้งมี 8.2 กรัมของเส้นใยอาหารทั้งหมดตามฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติของกรมสรรพากรแห่งสหราชอาณาจักร ผู้ชายที่มีอายุระหว่าง 19 ถึง 50 ปีแนะนำให้บริโภค 38g ของเส้นใยทุกวันเพื่อให้สอดคล้องกับคำแนะนำของสถาบัน Medicines ในการบริโภคเส้นใยที่เพียงพอ ผู้หญิงที่อยู่ในกลุ่มอายุเดียวกันต้องใช้เวลา 25g ทุกวัน
การบริโภคข้าวโอ๊ตรีด
ชามโรลข้าวโอ๊ตสามารถเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเส้นใยสุขภาพหัวใจที่เติมเต็มท้องของคุณและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานกว่าตัวเลือกเส้นใยน้อย นักโภชนาการที่ลงทะเบียน Leslie Beck กล่าวว่าข้าวโอ๊ตรีดใช้เวลาประมาณ 5 นาทีในการปรุงอาหารและเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อขนมอบเช่นคุกกี้ ข้าวโอ๊ตรีดยังเป็นส่วนประกอบที่พบบ่อยในบาร์ muesli และ granola
