การรับประทานอาหารจานด่วนสาเหตุความดันโลหิตสูงหรือไม่?

การลดความดันโลหิตเป็นปัจจัยสำคัญ สุขภาพความกังวลในสหรัฐอเมริกาที่มากกว่าร้อยละ 30 ของผู้ใหญ่ที่มีความดันโลหิตสูงตามที่ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค ความดันโลหิตสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญสำหรับโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองและการเลือกรับประทานอาหารมีบทบาท ตัวอย่างเช่นอาหารจานด่วนมักมีปริมาณโซเดียมและไขมันที่ไม่แข็งแรงซึ่งอาจส่งผลเสียต่อความดันโลหิตได้ อาหารเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ปรับเปลี่ยนได้ การเลือกรับประทานอาหารที่มีสุขภาพดีจะช่วยลดความเสี่ยงของคุณ

สภาพแวดล้อมของคุณอาจมีอิทธิพล

นักวิจัยจากหลายหน่วยงานรวมถึงสถาบันวิจัยในโอเรกอนพบว่ามีการเชื่อมโยงกับอาหารจานด่วนและความดันโลหิตเพิ่มขึ้น พวกเขาได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับวัยกลางคนและผู้สูงอายุจากละแวกใกล้เคียง 120 แห่งในพอร์ตแลนด์โอเรกอน การศึกษาพบความสัมพันธ์ระหว่างความหนาแน่นของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดต่อพื้นที่ใกล้เคียงและความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ประชาชนที่อาศัยอยู่ในละแวกใกล้เคียงกับร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดหนาแน่นมากมีความดันโลหิตสูง นักวิจัยยังค้นพบการเชื่อมโยงไปสู่การเข้าชมร้านอาหารฟาสต์ฟูดอย่างสม่ำเสมอและเพิ่มความดันโลหิต ผลการวิจัยได้รับการตีพิมพ์ในวารสารฉบับเดือนมีนาคม พ.ศ. 2552 "Preventative Medicine"

อาหารสำหรับความคิด

การกินอาหารจานด่วนไม่ได้เป็นปัจจัยเดียวที่มีอิทธิพลต่อความดันโลหิต อาหารโดยรวมและระดับของการออกกำลังกายมีบทบาทในการพัฒนาความดันโลหิตสูงการวิจัยของสถาบันวิจัยโอเรกอนพบว่าการเชื่อมโยงกับความดันโลหิตสูงลดลงด้วยการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้นและการบริโภคผักผลไม้ นี้แสดงให้เห็นถึงอิทธิพลของอาหารและการออกกำลังกายในภาวะสุขภาพโดยรวม