อาหารแผนฟรุกโตส

หากคุณมีอาการฟรุกโตส malabsorption อาหารที่มีน้ำตาลฟรุกโตส - น้ำตาลที่ร่างกายของคุณไม่สามารถดูดซับได้ - ทำให้เกิดแก๊สท้องอืด, burping และโรคอุจจาระร่วง มหาวิทยาลัยฟลอริด้ากล่าวว่า Fructose malabsorption กำลังได้รับการวินิจฉัยบ่อยๆและควรมีการสงสัยในคนที่มีอาการผิดปกติและผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคลำไส้ที่ระคายเคืองแล้ว Fructose malabsorption ไม่ต้องสับสนกับกรรมพันธุ์ fructose แพ้ซึ่งเป็นโรคทางพันธุกรรมที่หายากและบางครั้งก็มักจะพบในช่วงวัยเด็ก หากคุณได้รับผลกระทบจาก malabsorption ฟรุกโตสหลีกเลี่ยงอาหารที่มีฟรุคโตสจะช่วยบรรเทาอาการไม่สบายใจ ปรึกษาแพทย์เพื่อดูรายการอาหารที่สมบูรณ์เพื่อหลีกเลี่ยง

วิดีโอประจำวัน

หลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีฟรุกโตสสูง

->

หลีกเลี่ยงการแตงโม ฟรักโทสดูดซึมได้ดีในที่ที่มีปริมาณกลูโคสเท่ากัน เฉพาะอาหารที่มีฟรุกโตสมากกว่าน้ำตาลจะทำให้เกิดอาการได้หากคุณมีอาการฟรุกโตส malabsorption หลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีฟรุคโตสส่วนเกินเช่นแตงโมสับปะรดส้มแตงโมน้ำแตงโมส้มแมนดารินแอปเปิ้ลมะม่วงเอเชียแพร์สตรอเบอร์รี่แอปเปิ้ลและพีชตามบทความ คาร์โบไฮเดรตสั้น "โดย Jacqueline S. Barrett และ Peter R. GIbson ใน" Practical Gastroenterology "

หลีกเลี่ยงน้ำผึ้งและซอร์บิทอล

->

หลีกเลี่ยงน้ำผึ้ง เครดิตภาพ: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images

หลีกเลี่ยงน้ำผึ้งหากคุณประสบภาวะฟรักโทส malabsorption น้ำผึ้งเป็นอาหารที่มีฟรุกโตสมากกว่าน้ำตาลกลูโคส - 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งมี 6 กรัมกลูโคส 8 กรัมและฟรุกโตส 2 กรัม Sorbitol สารให้ความหวานที่รู้จักกันในชื่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้ำตาลจะกลายเป็นฟรุคโตสเมื่อมันย่อย อ่านฉลากเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มและหลีกเลี่ยงอาหารที่มีซอร์บิทอล

อย่ากินอาหารที่มีรสหวานฟรุกโตส

->

หลีกเลี่ยงโซดา อ่านฉลากอาหารและหลีกเลี่ยงอาหารที่มีชื่อว่าฟรักโทสน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสหรือของแข็งของน้ำเชื่อมข้าวโพดเป็นส่วนประกอบ น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูงเป็นสารให้ความหวานราคาถูกซึ่งใช้ในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิดซึ่งเป็นข่าวร้ายสำหรับผู้ที่มีอาการฟรุกโตส malabsorption น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูงมักนำเสนอในเครื่องดื่มรสหวานหลายชนิดเช่นเครื่องดื่มผลไม้และโซดาและวางมะเขือเทศอาหารกระป๋องหลายชนิดน้ำเชื่อมแพนเค้กแยมและเยลลี่ซอสบาร์บีคิวซอสเปรี้ยวหวานซอสมะเขือเทศราดหน้าและขนมหวาน นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในยาที่เป็นของเหลวเช่นยาแก้ไอและยาบรรเทาอาการปวด

หลีกเลี่ยงอาหารที่มีฟรุกโตสสูง

->

หลีกเลี่ยงน้ำส้ม เครดิตอาหารภาพ: momentstock / iStock / Getty Images

อาหารที่มีฟรุกโตสสูงถึงแม้ว่าจะมีความสมดุลกับน้ำตาลกลูโคส แต่ก็มีปริมาณฟรุคโตสสูงและทำให้เกิดปัญหาในขณะรับประทานอาหารเป็นจำนวนมาก น้ำส้มซึ่งประกอบด้วยน้ำผลไม้ได้ถึง 6 ส้มต่อถ้วยอาจทำให้เกิดอาการขณะรับประทานส้มไม่ได้ มะเดื่อและผลลิ้นจี่อาจเป็นปัญหาเมื่อรับประทานในปริมาณมาก ควรรับประทานน้ำผลไม้ไม่เกิน 1/3 ถ้วยหรือช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะของผลไม้แห้งใด ๆ ในครั้งเดียว