ถุงน้ำดีของคุณเป็นอวัยวะรูปลูกแพร์ขนาดเล็กในช่องท้องและเก็บน้ำดีน้ำย่อยในระบบทางเดินอาหาร อาหารที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลสูงอาจทำให้น้ำดีแข็งตัวในถุงน้ำดีทำให้เกิดโรคนิ่ว คุณอาจต้องผ่าตัดถุงน้ำดีออก คนที่เป็นโรคกระเพาะปัสสาวะกระเพาะปัสสาวะหรือเพิ่งได้รับการผ่าตัดด้วยเหงือกน้ำดีได้รับประโยชน์จากการทานอาหารที่มีไขมันต่ำและมีคอเลสเตอรอลต่ำ
อาหารที่ช่วยในการย่อยสลายไขมัน หลังจากถุงน้ำดีถูกถอดออกไปร่างกายอาจไม่สามารถผลิตน้ำดีเพียงพอที่จะย่อยไขมันได้อย่างถูกต้องจากอาหารส่งผลให้ท้องและท้องเสีย เพื่อหลีกเลี่ยงอาการเหล่านี้หลีกเลี่ยงน้ำมันไฮโดรเจนไขมันจากสัตว์เนยเทียมไขมันอิ่มตัวและอาหารทอด คุณไม่ควรกำจัดไขมันทั้งหมดออกจากอาหารของคุณ ไขมันในร่างกายเช่นน้ำมันมะกอกน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์และกรดไขมันโอเมก้า 3 ควรรวมไว้ในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากร่างกายได้รับประโยชน์จากไขมันที่มีประโยชน์เหล่านี้ ปฏิบัติตามอย่างเข้มงวดอาหารที่มีไขมันต่ำสี่ถึงหกสัปดาห์ทันทีหลังจากมีถุงน้ำดีออก
อาหารที่มีเส้นใยสูง
->
![]()
Risotto กับถั่ว เครดิตภาพ: ffolas / iStock / Getty Images
อาหารที่มีเส้นใยสูงช่วยป้องกันไม่ให้ท้องผูกและการผลิตก๊าซส่วนเกินหลังจากการกำจัดถุงน้ำดีทำให้คุณรู้สึกสบายขึ้น เส้นใยที่มีปริมาณของเหลวที่เหมาะสมจะเคลื่อนที่ผ่านทางเดินอาหารโดยไม่ต้องใช้ความพยายามทำให้ระบบทางเดินหายใจไม่ให้มีการอุดตัน เลือกเส้นใยสูง ได้แก่ พาสต้าข้าวสาลีข้าวโอ๊ตถั่วแยกถั่วเลนทิลและถั่วดำ คุณควรกิน 25 ถึง 38 กรัมของเส้นใยต่อวัน
ผลไม้และผักสด
->
![]()
ผักและผลไม้ขายในตลาด หลังจากที่ถุงน้ำดีได้รับการลบออกแล้วอาหารที่มีผลไม้สดและผักปลอดสารพิษมากมายมีประโยชน์เพื่อช่วยในการรักษา นอกเหนือจากการให้เส้นใยแล้วผลไม้สดและผักมีไขมันต่ำและมีวิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็น ผักและผลไม้ที่แนะนำ ได้แก่ beets, แตงกวา, หัวหอม, กระเทียม, องุ่น, มะนาว, แอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่ ใช้ความระมัดระวังกับผักที่ทราบว่าเป็นสาเหตุของก๊าซเช่นกะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่งดอกกะหล่ำดอกและกะหล่ำปลีเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการไม่สบายทางเดินอาหาร
เคล็ดลับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์
->
ไก่ย่างกับผัก เมื่อปรับตัวให้เข้ากับอาหารหลังถุงน้ำดีมีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อจำกัดความรู้สึกไม่สบาย เคล็ดลับเหล่านี้รวมถึงการเลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำและอาหารทะเลและการตัดแต่งไขมันที่มองเห็นได้ทั้งหมดจากเนื้อสัตว์ ขอให้แพทย์ของคุณเกี่ยวกับการเสริมวิตามิน ไม่ได้รับวิตามินซีวิตามินอีหรือแคลเซียมเพียงพออาจทำให้คุณรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหารเพิ่มขมิ้นและขิงกับอาหารทั้งช่วยในการผลิตน้ำดีและการย่อยอาหารไขมัน เมื่อรับประทานอาหารที่ร้านอาหารให้แต่งกายด้วยสลัดเลือกไก่ย่างหรือปลาและสั่งซื้อข้าวหรือมันฝรั่งโดยไม่มีเนยหรือครีม
![]()
