แร่เป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่จำเป็นต่อร่างกายในปริมาณเล็กน้อย แร่ธาตุไม่ให้แคลอรี่ดังนั้นจึงไม่ให้ร่างกายมีพลังงาน แต่ช่วยให้ร่างกายรักษาสมรรถภาพทางสรีรวิทยาตามปกติและดำเนินกระบวนการต่างๆ แร่ถูกแบ่งออกเป็นสองชั้น: แร่ธาตุที่สำคัญและแร่ธาตุ
วิดีโอประจำวัน
Major Minerals Versus Trace Minerals
แร่ธาตุที่สำคัญได้ชื่อจากความจริงที่ว่าคุณต้องการมากขึ้นของพวกเขาในร่างกายของคุณ เงินประจำวันที่แนะนำของแร่ธาตุที่สำคัญแตกต่างกันไปจากหลายร้อยมิลลิกรัมเป็นพัน ๆ มิลลิกรัมต่อวัน แร่ธาตุสำคัญ ได้แก่ โซเดียมคลอไรด์โพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและกำมะถัน
ร่างกายต้องการแร่ธาตุในปริมาณที่น้อยกว่าแร่ธาตุที่สำคัญ ค่าที่แนะนำต่อวันสำหรับแร่ธาตุไม่เกิน 20 มก. ต่อวัน แร่ธาตุ ได้แก่ ธาตุเหล็กสังกะสีซีลีเนียมฟลูออรีนโครเมียมทองแดงไอโอดีนแมงกานีสและโมลิบดีนัม "โภชนาการและคุณ" โดยโจแอนนา Salge Blake กล่าวว่าแม้ว่าแร่ธาตุจะมีความจำเป็นในปริมาณที่น้อยกว่าพวกเขามีความสำคัญเท่ากับแร่ธาตุที่สำคัญเท่านั้น
999 สังกะสีแร่ธาตุแร่ธาตุสังกะสีมีค่าสูงสุดเป็นอันดับที่สองทุกวัน ผู้หญิงควรมุ่งมั่นที่จะบริโภคสังกะสี 8 มก. ต่อวันและผู้ชายควรกินสังกะสี 11 มก. ต่อวัน สังกะสีช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงช่วยรักษาแผลที่เหมาะสมและช่วยให้คุณได้ลิ้มรส สังกะสียังจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ดีเอ็นเอการเจริญเติบโตและการพัฒนา เนื้อแดงอาหารทะเลและธัญพืชเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของสังกะสี
แร่ธาตุอื่น ๆ ที่ติดตาม
แร่ธาตุอื่น ๆ ที่จำเป็นในปริมาณที่น้อยมากและความต้องการมักจะพบได้ง่ายโดยการรับประทานอาหารที่หลากหลายและสมดุลตามการขยายสหกรณ์มหาวิทยาลัยเดลาแวร์ Flouride ช่วยปกป้องฟันจากการสลายตัวของแมงกานีสช่วยในการสร้างกระดูกและกระดูกอ่อนโครเมียมและแมงกานีสช่วยให้คาร์โบไฮเดรตในร่างกายใช้พลังงานไอโอดีนช่วยให้ต่อมไทรอยด์ผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ทองแดงช่วยดูดซึมธาตุเหล็กซีลีเนียมช่วยควบคุมฮอร์โมนไทรอยด์และโมลิบดินัม ช่วยในการย่อยสลายกรดอะมิโนและสารประกอบอื่น ๆข้อควรพิจารณา
เงื่อนไขบางอย่างเช่นการตั้งครรภ์การมีประจำเดือนและการผ่าตัดอาจทำให้คุณมีความต้องการเฉพาะแร่ธาตุมากขึ้น ในกรณีเหล่านี้แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีปริมาณแร่ธาตุสูง หากเงื่อนไขเหล่านี้ไม่สามารถใช้กับคุณได้การวิจัยข้อมูลเสริมของคุณเป็นสิ่งสำคัญและตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีปริมาณแร่ธาตุใด ๆ ไม่เกินร้อยละ 150 ของค่าแนะนำรายวันที่แนะนำ การเสริมอาหารส่วนเกินอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายและก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ
