สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมใบแกงเขียวชอุ่มและมักนิยมใช้ในอาหารอินเดียและเอเชีย ใบสามารถนำมาใช้สดแม้ว่าพวกเขาจะขายมักจะแห้งและใช้คล้ายกับใบอ่าว บางครั้งเรียกว่า Murraya koenigii ใบแกงได้รับเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการรวมถึงการลดการอักเสบ
วิดีโอประจำวัน
Basic Nutrition
การใช้แกงกะหรี่
ใบแกงคล้ายใบกระวานมีขนาดรูปร่างและสีแม้ว่ากลิ่นจะแตกต่างกันมาก ด้วยกลิ่นแกงที่เด่นชัดและสัมผัสของส้มใบแกงจะถูกใช้เป็นเครื่องปรุง คุณสามารถใช้ใบแกงแห้งหรือสดและทั้งทั้งสับหั่นบาง ๆ หรือบด ใบแกงสามารถเพิ่มโดยตรงกับของเหลวที่หุงต้มหรือทิ้งลงในน้ำมันร้อนเพื่อให้ได้รสชาติ ใบไม่เหมือนผงแกงกะหรี่ซึ่งประกอบด้วยใบแกงเขียวหวานและเครื่องเทศแห้งอื่น ๆ ที่นำมาผสมกับดิน
