ข้าวสาลีที่ผุพังซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากการบดขยี้ผลเบอร์รี่ข้าวสาลีดิบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสกับขนมอบ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้แทนขนมปังที่อยู่ในก้อนเนื้อหรือเป็นจานอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร อย่าสับสนข้าวสาลีที่แตกด้วย bulgur - ในขณะที่ทั้งสองทำในลักษณะเดียวกันเมล็ดข้าวสาลีในข้าวสาลีแตกจะนึ่งและปิ้งก่อนบด
วิดีโอเด็ดหน้า
ข้าวสาลีที่ร้าวมีแคลอรี่ค่อนข้างน้อย หนึ่งแบรนด์ยอดนิยมมีแคลอรี่ 140 รายการต่อการให้บริการ 1/4 ถ้วย พัฒนาแผนการรับประทานอาหารของคุณให้มีแคลอรี 300 ถึง 600 แคลอรี่ต่อมื้อซึ่งเป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับการทำข้าวเกรียบข้าวสาลีแตกเป็นจานด้านข้างพร้อมกับแหล่งโปรตีนเช่นไก่หรือปลาและผัก ผักชนิดหนึ่งแครอทหรือผักคะน้าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารที่สมดุล ห้าแคลอรี่เหล่านี้มาจากไขมันหรือ 0. 5 กรัมต่อส่วนของข้าวสาลีแตก แผนอาหารที่เหมาะจะประกอบด้วยไขมัน 44 ถึง 78 กรัมทำให้ข้าวสาลีแตกเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารจานต่ำไขมันต่ำหรือนอกเหนือจากสูตรของคุณ
ส่วนที่เป็น 1/4-cup ของข้าวสาลีที่แตกเป็นแหล่งผลิตเหล็กที่ดี แบรนด์ที่ได้รับความนิยมนำเสนอแร่ธาตุร้อยละ 8 ของปริมาณแร่ธาตุนี้ทุกวัน ธาตุเหล็กในอาหารของคุณมีส่วนช่วยให้ระดับออกซิเจนในร่างกายของคุณมีส่วนช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง เตารีดที่คุณไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในกล้ามเนื้อตับไขกระดูกและม้ามของคุณทันที แม้ว่าร่างกายของคุณจะสามารถสะสมเหล็กได้เมื่อคุณต้องการก็ตาม แต่หลายคนยังคงได้รับความบกพร่องจากการขาดธาตุเหล็ก - องค์การอนามัยโลกรายงานว่าเกือบ 80% ของประชากรโลกไม่กินเหล็กมากพอและ 30 เปอร์เซ็นต์ก็มีโรคโลหิตจาง อาการเจ็บป่วยนี้มีอาการปวดศีรษะเวียนศีรษะอ่อนเพลียและหายใจได้
คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกายของคุณ - สารอาหารเหล่านี้จะแบ่งเป็นน้ำตาลกลูโคสและเข้าสู่กระแสเลือดของคุณเป็นเชื้อเพลิง ข้าวสาลีที่ร้าวมี 29 กรัมคาร์โบไฮเดรตเกือบ 1 ใน 4 ของปริมาณที่คุณควรกินทุกวัน สถาบันการแพทย์แนะนำให้กินคาร์โบไฮเดรตต่อวัน 130 กรัม
ไฟเบอร์
