ปูสลัดโภชนาการ

สลัดปูซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะมีส่วนผสมของเนื้อปูมะกอกผักชีฝรั่งแตงโมน้ำมะนาวและมายองเนส ถือเป็นอาหารจานเดียวที่ทำจากแป้งสาลีหรือแซนด์วิชแสนอร่อย ในขณะที่แคลอรี่และไขมันค่อนข้างสูงสลัดปูจะให้โปรตีนที่มีคุณภาพสูงรวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ

วิดีโอเด็ดหน้า

โภชนาการขั้นพื้นฐาน

A 7. 8 ออนซ์ การให้บริการของสลัดปูประกอบด้วย 298.5 แคลอรี่และ 16 กรัมไขมัน คุณสามารถลดไขมันในสลัดนี้ได้อย่างมีนัยสำคัญโดยใช้มายองเนสที่มีไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันหรือเปลี่ยนมายองเนสด้วยโยเกิร์ตที่ไม่มีน้ำมันหรือครีมลดไขมัน มายองเนสไม่มีไขมันช่วยเพิ่มไขมันให้กับสูตรในขณะที่ครีมลดไขมันจะให้ไขมัน 3 กรัมต่อ 2 ช้อนโต๊ะ การให้บริการ หนึ่งของสลัดปูยังมี 12 6 กรัมของคาร์โบไฮเดรตและ 26. 2 กรัมของโปรตีน การบริโภคโปรตีนจากอาหารทะเลอาจมีความสัมพันธ์กับอุบัติการณ์ของโรคเกาต์ ผู้เข้าร่วมการศึกษา - ชายวัยกลางคนจีน - มีความเสี่ยงสูงในการเป็นโรคเกาต์ตามการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารมกราคม 2554 "วารสารโภชนาการการเผาผลาญและโรคหัวใจและหลอดเลือด" "การวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อตรวจสอบว่าการค้นพบนี้แปลเป็นภาษาอื่น ๆ และภูมิหลังเชื้อชาติหรือไม่

วิตามิน

สลัดปูเป็นแหล่งวิตามิน B-12 ที่ดีเยี่ยมซึ่งสามารถบริโภคได้ถึง 500 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำทุกวัน วิตามินบี 12 ในสลัดปูช่วยให้เส้นประสาทของคุณมีสุขภาพดี แต่ละที่ให้บริการยังให้ 25-28. 5 เปอร์เซ็นต์ของไนอาซินและ 18 8-24. 6 เปอร์เซ็นต์ของวิตามินที่คุณต้องการในแต่ละวัน นอกจากนี้คุณยังจะได้รับ 16% ของโฟเลตที่แนะนำ - เพิ่มสลัดปูในอาหารของคุณหากคุณกำลังตั้งครรภ์เพื่อช่วยในการเพิ่มสารอาหารที่สำคัญนี้ซึ่งอาจป้องกันข้อบกพร่องที่เกิดได้บางประเภท

การพิจารณาเรื่องสุขภาพ

หลีกเลี่ยงการทานสลัดปูถ้าคุณมีภาวะหัวใจวายหรือความดันโลหิตสูง - หนึ่งในนั้นมี 985 โซเดียม 6 มิลลิลิตรเป็นส่วนสำคัญของปริมาณที่แนะนำสำหรับการบริโภครายวันคนที่มีสุขภาพดีสามารถรับประทานโซเดียมได้ถึง 2, 300 มิลลิกรัมต่อวันแม้ว่า American Heart Association จะแนะนำให้ จำกัด ปริมาณโซเดียมของคุณให้อยู่ที่ 1, 500 มิลลิกรัมไม่ว่าคุณจะมีสุขภาพดีหรือมีเงื่อนไขทางการแพทย์ที่เป็นรากฐาน นอกจากนี้คุณยังใช้เวลา 93. 7 mg ของคอเลสเตอรอลในส่วนของสลัดปู; จำกัด การบริโภคคอเลสเตอรอลในอาหารถึง 300 มก. ต่อวัน