ไม่ว่าคุณจะจัดบาร์บีคิวหรือสังสรรค์กับเพื่อน ๆ วันหยุดสุดสัปดาห์วันแรงงานขอเสนอข้อเสนอที่สมบูรณ์แบบ - และสุดท้าย - ข้ออ้างสำหรับค็อกเทลช่วงฤดูร้อนที่สุดของฤดูร้อน ดังนั้นยกแก้วขึ้นมาถึงปลายฤดูร้อนด้วยคอลเล็กชั่นค็อกเทลวันแรงงานชั้นนำตรงจากหนังสือค็อกเทลของแรงงานผสมที่ดีที่สุดของประเทศนี้ เครื่องปรับความเย็นของแตงโม, กลุ่มผู้ชื่นชอบการดื่มเหล้าโรเซ่ง่าย ๆ และคลาสสิกที่ได้รับการปรับปรุง (Old Fashioned! The Twist on Mai Tai!) ทั้งหมดอยู่ในเมนูพร้อมด้วยเคล็ดลับและเทคนิคระดับมืออาชีพเพื่อดื่มให้ดี แต่ถ้าไวน์แก้วธรรมดาเป็นสไตล์ของคุณลองไวน์ไวน์แดงเนื้อบางเบา 5 อันดับเพื่อยืดเวลาฤดูร้อนของคุณ
ระดับความยาก : 1 (ไม่มี Brainer) ถึง 4 (Bar Ninja)
1 Aperol Spritz
"หนึ่งในแง่มุมที่ดีที่สุดของ Aperol Spritz คือคุณสามารถมีได้มากกว่าหนึ่ง! ในขณะที่เราดื่มด่ำกับช่วงฤดูร้อนสุดท้ายและตลาดเกษตรกรผู้ยิ่งใหญ่ทั้งหมดพบ Aperol Spritz เป็นคู่ที่สมบูรณ์แบบฟองและโน้ตสีส้มให้มัน ความสว่างที่สมดุลจากบันทึกของโลกและขมขื่นนอกจากนี้ยังเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนด้วยดังนั้นจึงง่ายต่อการผสมเหยือกสำหรับแขกและไม่ต้องติดอยู่ในห้องครัว!"
ส่วนผสม:
- Aperol 1½ออนซ์
- Prosecco 2 ออนซ์
- น้ำอัดลม 2 ออนซ์ (แนะนำให้ใช้แบบ Perrier)
เส้นทาง: สร้างในแก้วที่มีน้ำแข็ง เพิ่มชิ้นส้มและส้มโอ
ความยาก: 1
การถ่ายภาพโดย Matt Taylor Gross
2 BlackTail Mojito
"โมจิโต้เป็นค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเพลิดเพลินไปกับฤดูร้อนมันเป็นบททบทวนที่เบาและสว่างที่ถูกดำเนินการด้วยความแน่นอนที่แน่นอน
ส่วนผสม:
- 1 Dash Angostura bitters
- ใบสะระแหน่ 6-8 ใบ
- น้ำมะนาว¾ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา Simple oz
- เหล้ารัมอายุ 2 ออนซ์ (แนะนำ Cana Brava)
วิธีใช้: ผสมส่วนผสมในเชคเก้อร์กับใบสะระแหน่ (ห้ามยุ่ง) เสิร์ฟในแก้วบาร์ที่มีน้ำแข็งแตก ด้านบนด้วยโซดา โรยหน้าด้วยต้นสะระแหน่ แน่นอนคุณควรทราบพื้นฐานของโมจิโต้แล้วเช่นเดียวกับค็อกเทล 20 ชนิดอื่น ๆ ที่ทุกคนควรรู้วิธีทำ
เคล็ดลับ สำหรับการทำน้ำเชื่อมง่าย ๆ ให้น้ำตาลและน้ำในส่วนเท่า ๆ กันและให้ความร้อนจนน้ำตาลละลาย
ความยาก: 2
3 Old Fashioned Cocktail (สำหรับฝูงชน)
"นี่เป็น sipper ที่ยอดเยี่ยมสำหรับบ่ายบนระเบียงขนาดใหญ่และมันเหมาะกับขวดเหล้า 750 มล. สำหรับการเทง่าย ๆ เพียงแค่เพิ่มสูตรอาหารสองเท่าสำหรับการชุมนุมขนาดใหญ่"
ส่วนผสม:
- ส้มขม 28ml
- น้ำเชื่อมธรรมดาขนาด 56 มล
- บูร์บอง 511 มล
- น้ำ 105 มล
วิธีใช้: ใส่ ชามหรือเหยือกขนาดใหญ่แล้วคนให้เข้ากัน วางกรวยลงในขวดเหล้าหรือขวดไวน์เปล่าแล้วนำไปใส่ในตู้เย็น เสิร์ฟน้ำแข็งกับเครื่องปรุงเปลือกส้ม
คำแนะนำสำหรับผู้เชี่ยวชาญ: "ใช้มิลลิลิตรเพื่อวัดค็อกเทลรูปแบบขนาดใหญ่" เกรเนียพูดว่า "และคุณจะมีค็อกเทลสม่ำเสมอทุกครั้งคุณสามารถหาบีกเกอร์ราคาถูกในอเมซอน"
ความยาก: 2
4 Wildberryberry Daiquiri
“ ตอนนี้มันเป็นเรื่องของบลูเบอร์รี่มันยากที่จะหาวิญญาณที่พวกเขาจะไม่เติมเต็มดังนั้นจึงไม่มีข้อแก้ตัวที่จะไม่ผสมผสานบางสิ่งที่สดชื่น
ส่วนผสม:
- เหล้ารัมสีขาว1½ออนซ์
- บลูเบอร์รี่สด¾ถ้วย
- น้ำมะนาวสด½ออนซ์
วิธีใช้: ใส่ บลูเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่นและปั่นให้ละเอียด เพิ่มเหล้ารัมและน้ำมะนาวสด เติมน้ำแข็งลงครึ่งหนึ่ง เขย่าขวด เทลงในแก้วหินที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่สดๆ และอาจจะเสิร์ฟพร้อมกับองุ่นข้างหนึ่งเพราะผลไม้สองชนิดนี้รวมกันเป็นหนึ่งในคอมโบอาหารที่ดีต่อสุขภาพ 13 รายการ
ความยาก: 2
ถ่ายรูปโดย Claire Lloyd Davies
5 ร่มชูชีพ
- จาก Tyson Buhler, Death & Co., New York
"การดื่มในช่วงฤดูร้อนสำหรับฉันนั้นเกี่ยวกับการดื่มในเวลากลางวัน แต่ไม่มีอะไรเลวร้ายไปกว่าการเป็นคนรับใช้ที่ปิกนิกในครอบครัวดังนั้นค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ต่ำเช่น Parachute นั้นสมบูรณ์แบบด้วยสองฐานในค็อกเทลนี้ที่ต่ำกว่า 20% ABV คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับสิ่งเหล่านี้ได้โดยไม่ทำลายคืนของคุณ"
ส่วนผสม:
- ปอร์โต 1 ออนซ์สีขาว (แนะนำ Quinta do Infantado)
- เหล้าลิเคอร์ 1 ออนซ์
- น้ำมะนาว 1 ออนซ์
- Sy oz Simple Syrup
- 2 ประ Bitters Peychaud
- Tonic Water (แนะนำให้ใช้ไข้ต้นไม้)
วิธีใช้: เติมเชคเกอร์ครึ่งหนึ่งด้วยน้ำแข็งและเติมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำโทนิค เขย่าความเครียดลงในแก้วคอลลินที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เติมด้วยน้ำโทนิค ประดับด้วยเกรปฟรุ้ตเสี้ยว
ความยาก: 3
6 Rebel Rosé Cocktail
- จาก Theo Rutherford, Sommelier ที่ Deutsch Family Wine & Spirits
"ค็อกเทลนี้กระตุ้นรสชาติของฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงทำให้เป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับการจิบในวันแรงงานมันเป็นการผสมผสานระหว่างกลิ่นส้มและกลิ่นดอกไม้ในฤดูร้อน - แสนอร่อยเครื่องเทศอะโรมาและวานิลลา - ซึ่งชวนให้นึกถึงฤดูกาลหน้า"
ส่วนผสม:
4 ออนซ์Rosé (แนะนำ Cellars Josh)
Bourbon 1½ oz (แนะนำให้ซื้อคืน)
1 oz Licor 43 Spanish liqueur
น้ำเกรพฟรุต
วิธีใช้: ผสมผสานไวน์เบอร์เบินและลิสต์ 43 ลงในเครื่องปั่นค็อกเทลและเขย่า เทน้ำแข็ง ด้านบนด้วยน้ำเกรพฟรุต ประดับด้วยเปลือกส้มโอและเพลิดเพลิน
ความยาก: 3
7 จดหมายสตรอเบอร์รี่ (สำหรับฝูงชน)
- จาก Meaghan Dorman, The Bennett, นิวยอร์ก
"สดและผลไม้ไพเราะของฝูงชนนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับกลิ่นสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และส้มมันเป็นวิธีของเราที่จะเพิ่มค็อกเทลปั่นไปที่มนต์ 'rosè all day' ของฤดูร้อน"
ส่วนผสม:
- ไวน์Rosé 21 ออนซ์
- น้ำอัดลม 10 ออนซ์ (แนะนำเป็นอย่างยิ่ง)
- Aperol 7 ออนซ์
- สตรอเบอรี่3½ออนซ์
เส้นทาง: สร้างในกองซากศพด้วยน้ำแข็ง เสิร์ฟในแก้วไวน์ stemless เหนือน้ำแข็ง ประดับด้วยชิ้นสตรอเบอร์รี่
คำแนะนำ สำหรับ ผู้เชี่ยวชาญ: สำหรับไม้พุ่มสตรอเบอร์รี่ให้บรรจุสตรอเบอร์รี่ลดลงครึ่งหนึ่งในน้ำตาล 2 ถ้วยตวง เพิ่มน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ 2 ถ้วย คนให้น้ำตาลละลาย นำไปต้มและลบทันที ปล่อยให้เย็นและเครียด
ความยาก: 3; ทำให้การให้บริการหกออนซ์ประมาณหก
การถ่ายภาพโดย Matt Taylor Gross
8 Empire Sunset
- จาก Fabio Schiattarella, Empire Rooftop, New York
"Empire Sunset ของเราเป็นปล่อยตัวที่จะสร้างอารมณ์ที่เหมาะสมสำหรับวันแรงงาน, สดชื่น, มีสีสันและเต็มไปด้วยรสชาติฤดูร้อนเหมาะสำหรับการสังสรรค์, น้ำซุปข้นสีส้มเลือดมีอยู่ในร้านขายของชำขนาดใหญ่เช่น Whole Foods
ส่วนผสม:
- วอดก้า 1 ¼ oz (แนะนำ Ketel One)
- เหล้ารัมสีขาว 1 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด. oz
- น้ำเชื่อมยี่หร่า¾ออนซ์
- น้ำซุปข้น 2 ออนซ์สีส้มเลือด
- Prosecco
เส้นทาง: รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้น Prosecco เขย่าและความเครียดเหนือน้ำแข็ง ด้านบนด้วย Prosecco ประดับด้วยชิ้นส้มเลือดและเชอร์รี่สีดำ.
เคล็ดลับ สำหรับการทำน้ำเชื่อมยี่หร่าเคี่ยวน้ำตาล½ถ้วยและน้ำ½ถ้วยพร้อมเมล็ดยี่หร่า 2 ช้อนโต๊ะจนกระทั่งน้ำตาลละลาย ปล่อยให้เย็นแล้วความเครียด (เก็บในตู้เย็นนานถึงหนึ่งเดือน)
ความยาก: 3
9 Thumper
- จาก Chad Solomon, Midnight Rambler, Houston
"Thumper เป็นชื่อเล่นของแตงโมในเท็กซัสและค็อกเทลวันแรงงานแห่งนี้เสนอโอกาสสุดท้ายที่จะสนุกกับมันก่อนที่เราจะกล่าวคำอำลากับฤดูร้อน"
ส่วนผสม:
- น้ำมะนาวคั้นสด¾ oz
- Sy oz Simple Syrup
- น้ำแตงโมสด 2 ออนซ์
- 1 ½ oz Gin (แนะนำให้ใช้ Tanqueray)
- หนึ่งประ Angostura
- 2 หยด Absinthe (แนะนำ Vieux Pontarlier)
- ด้านบนด้วยโซดาคลับเย็น
วิธีใช้: วัดส่วนผสมลงในกระป๋องปั่น เพิ่มน้ำแข็งและเขย่าเบา ๆ เพื่อทำใจให้สบาย แต่ไม่เจือจาง เทน้ำแข็งลงในแก้วคอลลินส์ ด้านบนด้วยโซดาคลับ ประดับด้วยหอกแตงโม
ความยาก: 4
10 ฤดูร้อนใน Hamptons
- จาก Shawn Chen, RedFarm, นิวยอร์ก
"นี่คือรุ่นที่ปรับปรุงใหม่ของตู้แช่ไวน์โดยใช้พฤกษศาสตร์ของอิตาลีเพื่อเพิ่มความซับซ้อนและคุณภาพความสดชื่นให้กับค็อกเทลนี้มันสามารถส่งคุณไปยังชายฝั่งของอิตาลีได้ทันทีด้วยกลิ่นที่สดใสและมีชีวิตชีวา"
ส่วนผสม:
- ไวน์ขาว 3 ออนซ์ (แนะนำโดย Chenin Blanc)
- It oz Italicus Rosolio Di Bergamotto เหล้า
- 3 ประคองน้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- 1 Blackberry
- 2 ราสเบอร์รี่
เส้นทาง: สร้างในกระป๋องเขย่า บดผลไม้ชนิดหนึ่งและราสเบอร์รี่เบา ๆ เทลงในอิตาลีและไวน์ เพิ่มน้ำแข็ง เขย่าและความเครียดสองครั้งลงในแก้วไวน์ ตกแต่งด้วยผลไม้ชนิดหนึ่งที่ skewered
ความยาก: 4
การถ่ายภาพโดย Matt Taylor Gross
11 อัครสาวกสุดท้าย
- จาก Sam Ross, Diamond Reef, Brooklyn
"จากสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมหนึ่งไปสู่อีกไอคอนหนึ่งเนื่องจากกุหลาบคือฤดูร้อนอัครสาวกทั้ง 12 คนมีภูมิทัศน์ของออสเตรเลียสัมผัสประสบการณ์ทั้งก่อนฤดูร้อนสิ้นสุดลงด้วยความหวานที่เป็นประกายของค็อกเทลนี้"
ส่วนผสม:
- จินน้ำเงินเข้ม 1 ออนซ์ (สี่เสาหลัก)
- แชมเปญ 2 ออนซ์
- น้ำมะนาว½ออนซ์
- น้ำส้ม½ oz
- น้ำเชื่อมธรรมดา Simple oz
- น้ำขิง½ออนซ์
- passion oz เยื่อเสาวรสสด (ไม่จำเป็น)
วิธีการ: เพิ่มทั้งหมดลงในเชคเกอร์ยกเว้นกุหลาบเป็นประกาย, เขย่าให้แห้ง (ไม่มีน้ำแข็ง) และเทน้ำแข็งบดในแก้วคอลลินที่แช่เย็นหรือแก้ว Tiki, เติมด้วยกุหลาบเป็นประกายและน้ำแข็งบดมากขึ้น ตกแต่งด้วยเสาวรส, กล้วยไม้, หรืออะไรก็ได้ที่สวย
ความยาก: 4
ถ่ายรูปโดย Jessie Gibson
12 Low Country Mai Tai
- จาก Nick Bennett, Porchlight, New York
"ไม่ใช่ทุกคนที่จะดื่มค็อกเทลทิกินี่ต้องเป็นเหล้ารัมข้าวไรย์ไทนี้เป็นทิกี้และภาคใต้ทั้งหมดในเวลาเดียวกันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงฤดูร้อนที่เสื่อมโทรม"
ส่วนผสม:
- 1 ออนซ์ Rye (แนะนำ Virgil Kane)
- Strap oz รัมดำ Black (แนะนำ Cruzan)
- Abs oz Absinthe (แนะนำ Citrus C&K)
- เหล้าส้ม Orange oz (แนะนำ Cointreau)
- Maple oz Pecan Orgeat เมเปิล
- น้ำมะนาว½ออนซ์
- สองขีดกลางของ Angostura
วิธีใช้: เขย่าและเสิร์ฟในแก้วถ้วยดีบุกบนน้ำแข็งบด ประดับด้วยเปลือกมะนาวและมินท์มงกุฎ (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำสำหรับผู้เชี่ยวชาญ: การ เขย่าแส้เป็นเทคนิคที่ใช้ในการทำเครื่องดื่มน้ำแข็งบดแบบนี้ เพิ่มน้ำแข็งเล็กน้อยในส่วนผสมและเขย่าจนน้ำละลาย เครื่องดื่มของคุณจะเย็นไม่เย็น ก้อนกรวดน้ำแข็งในแก้วจะดูแลสิ่งนั้น
ความยาก: 4
ถ่ายรูปโดย Liz Clayman
13 ป่าของเพนน์
- จาก Christine Lamb, Philadelphia กลั่น, Philadelphia
"ทันเวลาพอดีสำหรับวันแรงงานค็อกเทลนี้เป็นการแสดงความเคารพต่ออุดมคติของพ่อผู้ก่อตั้งของอเมริกาผู้วางรากฐานสำหรับสังคมอเมริกันและความก้าวหน้าด้านแรงงาน"
ส่วนผสม:
- 1 ½ oz Gin (แนะนำให้ใช้ Bluecoat American Dry)
- เวอร์มุต¼ oz
- Lemon oz Lemon
- sy น้ำเชื่อมธรรมดา
- 2 ก้านผักชีฝรั่งสด
- ใบโหระพาสด 2 ใบ
- 4 เมล็ดผักชี
วิธีใช้: ผักชีลาวาใบโหระพาและผักชีเบา ๆ ที่ด้านล่างของเครื่องปั่น เพิ่ม Bluecoat Gin เวอร์มุตแห้งมะนาวและน้ำเชื่อมธรรมดา เขย่าและความเครียดลงในแก้วหินที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งสด โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
ความยาก: 3
14 รักษาสิ่งที่คุณ
- จาก Gareth Howells, VNYL, นิวยอร์ก
"ด้วยคำมั่นสัญญาของสภาพอากาศที่เย็นกว่าในวิธีที่เราเลือกเบียร์เอบีวีอเมริกันขนาดใหญ่สูงและฐานที่แยกจากJägermeisterกับวิสกี้ไรย์ แต่เนื่องจากมันยังคงรู้สึกเหมือนฤดูร้อนเราจึงต้องการรักษารสชาติส้มและมินต์สดเหล่านั้นไว้ เตือนเราถึงวันที่อากาศอบอุ่น"
ส่วนผสม:
- Jägermeister 1 ออนซ์
- วิสกี้ข้าวไรย์ 1 ออนซ์
- 2 ออนซ์ Ale (แนะนำตัว Arrogant Bastard)
- 1 ส่วนสีส้ม
- น้ำมะนาวสด½ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา Simple oz
- 2 ขีดสีส้มขม
- มิ้นต์ (8 ใบ)
- ไข่ขาว (ไม่จำเป็น)
วิธีใช้: ผสม เหล้าส้มมิ้นต์มิ้นต์และน้ำตาลลงในเชคเกอร์แล้วเติมไข่ขาวน้ำมะนาวน้ำเชื่อมธรรมดาวิสกี้ไรย์และJägermeister เขย่าให้แห้งเพื่อล่วนผสม เพิ่มน้ำแข็งและเขย่าเปียก ด้านบนด้วยเบียร์และความเครียดลงในแก้ว ประดับด้วยสะระแหน่วัยรุ่น
เคล็ดลับสำหรับมืออาชีพ: ไข่ล่วงผสมสีขาวให้ค็อกเทลที่น่าดึงดูดโดยไม่ต้องให้ยืมรสชาติ
ความยาก: 4
15 เมโลนีกริฟฟิ ธ
- จาก Raffaello Van Couten เจ้าของ Midnights, Brooklyn
"ไม่เพียง แต่แตงโมและวอดก้าค๊อกเทลจะกรีดร้องในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น แต่คุณยังสามารถดื่มในขณะที่ให้กลับคืนมาวอดก้าง่าย ๆ บริจาคให้องค์กรบรรเทาทุกข์ในอเมริกาสำหรับเครื่องดื่มทุกแก้วและเราบริจาค $ 1 จากการขาย Melony Griffith ทุกท้องถิ่น ธนาคารอาหารของ Brooklyn ข้อตกลงนี้จะจบลงเมื่อฤดูร้อนเข้ามา!
ส่วนผสม:
- วอดก้า 2 ออนซ์แบบง่าย
- น้ำมะนาวสด½ออนซ์
- Sy oz Simple Syrup
- 2pc Mint
- ก้อนแตงโมสด 2 ชิ้น½ "
- 8-10 pc ก้อนแตงโมแช่แข็ง (ไม่จำเป็น)
- โซดา
- หัวผักกาดสด
วิธีใช้: เพิ่มวอดก้า, มะนาว, น้ำเชื่อมธรรมดา, ชิ้นสะระแหน่, และแตงโมสองก้อนลงในเครื่องปั่นค็อกเทลและเขย่า เทลงในแก้วคอลลินส์ที่เต็มไปด้วยก้อนแตงโมแช่แข็ง ด้านบนด้วย seltzer และมิ้นต์
เคล็ดลับสำหรับมืออาชีพ: การ แช่แข็งแตงโมแตงโมอาจเป็นเรื่องที่ยุ่งยาก แต่มันก็เป็นคลาสของค็อกเทลและรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ถ้าคุณกำลังดื่มค็อกเทลที่ไม่ต้องเสียเวลานี่คือ 15 ค็อกเทลสองส่วนผสมที่คุณสามารถทำได้ใน 15 วินาที
ความยาก: 4
อ่านต่อไปนี้
วิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดเพื่อเพิ่มเสน่ห์ทางเพศของคุณ
การถอดถอนตัวเองเป็นอาวุธที่อันตรายที่สุดในคลังแสงของนักฆ่า Ladykiller
25 วิธีในการแปลงตนเองให้เป็นพระเจ้าแห่งเซ็กซ์
โบนัส: คุณจะเป็นคนที่มีสุขภาพดีกว่ามาก
30 วิธีที่ออกกำลังกายช่วยเพิ่มชีวิตเพศของคุณ
ราวกับว่าคุณต้องการเหตุผลเพิ่มเติมในการมองและรู้สึกดีที่สุด
10 สิ่งที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับ Justin Trudeau
นักกีฬาเบื่อโรแมนติกสิ้นหวัง ใช่มีมากขึ้นสำหรับนายกรัฐมนตรีแคนาดามากกว่าเพียงแค่การเมือง
ชื่อ "March Madness" มาจากไหน
เรื่องจริงที่อยู่เบื้องหลังชื่อเล่นของการแข่งขันบาสเก็ตบอล NCAA
ชัยชนะของ Christie Brinkley กลับสู่ชายหาด
และใช่มันเป็นสิ่งที่เห็น
Jon Hamm: บทสัมภาษณ์ชีวิตที่ดีที่สุด
จอนแฮมม์, ดาราชายของรายการทีวีเผยความลับของความเป็นลูกผู้ชายในโลกหลังสมัยใหม่
