สารอาหารสองชนิดไม่เหมือนกันในการใช้รสชาติและกลุ่มอาหารมีลักษณะคล้ายคลึงกันซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ แม้ว่ากระเทียมที่มีอยู่ในรูปแบบอาหารเสริมนานก่อนอบเชยอบเชยได้เข้าสู่ตลาดของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร นักเคมีเภสัชกรรมมาไกลในการระบุไม่เพียง แต่ประโยชน์ที่อาหารเหล่านี้มี แต่ยังเป็นสารเคมีเฉพาะที่รับผิดชอบต่อข้อได้เปรียบด้านสุขภาพของพวกเขา ข้อมูลใหม่นี้จะแยกและทำให้การทำสมบัติการรักษาของอบเชยและกระเทียมมีประสิทธิภาพ ก่อนที่จะใช้อบเชยหรืออบเชยเพื่อรักษาสภาพทางการแพทย์ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ
วิดีโอประจำวัน
กระเทียม
ใช้เป็นเวลาหลายศตวรรษสำหรับผลการรักษากระเทียมมีกลไกการทำงานที่หลบหลีกนักวิทยาศาสตร์ ตาม ScienceDaily กรดที่ผลิตโดยสารในกระเทียมมีปฏิสัมพันธ์อย่างรวดเร็วกับอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเป็นผลมาจากกระบวนการของร่างกายส่วนใหญ่ เหล่านี้อนุมูล unpaired ต้องการที่จะเข้าร่วมอนุมูลอิสระอื่น ๆ อัลลิซินในกระเทียมผลิตสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำปฏิกิริยากับอนุมูลอิสระที่สามารถจับคู่กับเซลล์มะเร็งได้ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยปกป้องระบบหัวใจกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันป้องกันรังสีช่วยในการขับสารพิษออกจากร่างกายและฟื้นฟูสมรรถภาพทางกายตามซีรี่ส์ Nutning Series ของ Pennington
อบเชย
อบเชยยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย อย่างไรก็ตามมันมีค่าเด่นอย่างไรก็ตามในสารสกัดบางชนิดที่กระตุ้นเอนไซม์ที่กระตุ้นตัวรับอินซูลิน เอนไซม์เหล่านี้ยับยั้งเอนไซม์อื่น ๆ ที่ยับยั้งหรือยกเลิกการรับอินซูลิน ซึ่งหมายความว่าอบเชยมีความสามารถในการลดน้ำตาลในเลือดในรูปแบบต่างๆของโรคเบาหวาน สารสกัดจากอบเชยอบเชยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในการศึกษาผู้ป่วยโรคเบาหวาน 60 คนตามข้อมูลจาก U. S. Department of Agriculture
ความปลอดภัย
Garlic หนึ่งข้อเสียกลิ่นหอมฉุนไม่ดึงดูดความสนใจของทุกคน เป็นอาหารเสริม, กระเทียม, กลิ่นลบอัตรา 1 จาก 91 เสริมตาม Pennington โภชนาการซีรีส์ คนที่กินกานพลูหนึ่งถึงสองกระเทียมต่อวันจะได้รับผลตอบแทนที่เป็นประโยชน์ ในขณะที่อบเชยอบเชยมีสารประกอบที่ละลายในไขมันบางชนิด ซึ่งหมายความว่ามันสามารถสะสมในร่างกายได้เมื่อรับประทานในปริมาณมาก ๆ นักวิจัยได้ค้นพบวิธีที่จะแยกสารประกอบที่ละลายน้ำได้แยกออกจากสารประกอบที่ละลายในไขมันและสร้างความหลากหลายมากขึ้นในรูปแบบของแคปซูลตามข้อมูลของ U. S. Department of Agriculture
ใช้
อบเชยสามารถเติมอาหารได้ คุณสามารถโรยหน้าด้วยแป้งข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลเย็นผสมลงในเนยถั่วลิสงเพิ่มลงในนมถั่วเหลืองและโยเกิร์ตมันเทศและแครอทตลอดเวลาโรยถั่วและผิงเป็นเวลา 15 นาทีใช้ในกาแฟ ใส่ผลไม้และหมูเพิ่มกระเทียมที่ใช้ในกานพลูสามารถหั่นเป็นชิ้นและ sauted มีเพียงเกี่ยวกับผักใด ๆ หรือจานเนื้อ หากต้องการผงกระเทียมจะปรุงรสด้วยจานเดียวกัน ในฐานะสมาชิกคนหนึ่งของครอบครัว "alliaceae" ซึ่งรวมถึงต้นหอมกระเทียมและหอมแดงกระเทียมสามารถนำมาประกอบกับรสชาติที่สมบูรณ์ เพิ่มในพิซซ่าสลัดและซุปเช่นกัน กระเทียมเสริมมาในสารสกัด, น้ำมันหอมระเหย, macerate น้ำมันและผงแห้ง น้ำมันหอมระเหยมาจากการกลั่นด้วยไอน้ำและเติมน้ำมันพืช น้ำมัน macerates เป็นผลมาจากการบดกลีบกระเทียมลงในน้ำมันพืช
