อาหารจีนและอาหารเสริม

อาหารจีนบางครั้งก็มีอาหารไขมันแคลอรี่และโซเดียมสูงด้วยเช่นกัน แม้ว่าจะเป็นความจริงบางส่วน แต่ทางเลือกของคุณเองก็สามารถสร้างความแตกต่างได้ ตามโภชนาการการกระทำคุณสามารถลดเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารจีนโดยขอผักเสริมและลดเนื้อในจานเปลี่ยนเป็นข้าวกล้องและหลีกเลี่ยงอาหารที่ว่ายน้ำในซอสและน้ำมัน ถ้าเป็นไปได้ให้เลือกจานเล็ก ๆ จากจานรองแก้วหรือจานข้างๆแทนที่จะเป็นจานหลัก

วิดีโอประจำวัน

คุณลักษณะ

อาหารจีนมีหลายจานที่ทอดได้ซึ่งหมายความว่าพวกมันมีแคลอรีและไขมันสูง หมูและเนื้อเป็นตัวเลือกเนื้อสัตว์ทั่วไปสำหรับอาหารหลายอย่างเช่นหมู 1, 000 แคลอรี่หมูและหมูรสหวาน 1 เปรู 300 แคลอรี่ เต้าหู้อาจดูเหมือนเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเว้นเสียแต่ว่าเป็นทอดซึ่งในกรณีนี้สามารถดันแคลอรี่ได้อย่างมีนัยสำคัญ

สิ่งที่แย่ที่สุด

สิ่งที่มีคำว่ากรอบหรือทอดในนั้นมีแนวโน้มที่จะมีไขมันและแคลอรี่สูง ตัวอย่างเช่นข้าวผัดรวมกันซึ่งมักจะเสริฟกับสี่หรือห้าชนิดที่แตกต่างกันของเนื้อผสมกันสามารถมาพร้อมกับมากถึง 1, 500 แคลอรี่ เนื้อส้มสีส้มมีปริมาณแคลอรีเช่นเดียวกับไขมัน 11 กรัม ไม่ไกลหลังเป็นไก่กังฟูและไก่มะนาวแต่ละที่มีแคลอรี่ 1, 400 แคลอรี่

อาหารจากพืช

เลือกผักที่ทอดแล้วคุณจะกินแคลอรี่เท่า ๆ กับจานอื่น ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ขอให้ผักนึ่งและซอสที่ด้านข้าง คนผัดมักจะเป็นเช่นกันเนื่องจากใช้น้ำมันน้อยลง ตาม My Fitness Pal ผักมีเนื้อมีเพียง 30 แคลอรี่ต่อถ้วยทำให้เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในเมนู ในทางกลับกันผักผัดจะมีแคลอรี่สูงถึง 900 แคลอรี่ซึ่งเป็นปริมาณที่เท่ากันคุณจะพบในเต้าหู้แบบบ้านและผักผสม มะเขือยาวและซอสกระเทียมอาจเป็นหนึ่งในตัวเลือกมังสวิรัติที่แย่ที่สุดที่ 1,000 แคลอรี่ต่อจานในขณะที่ผักผสมผัดหรือที่เรียกว่าความสุขของพระพุทธเจ้ามีเพียง 500 แคลอรี่เท่านั้น

พิเศษ

การนับแคลอรี่สูงบางส่วนของอาหารจีนมาจาก Add-on ตัวอย่างเช่นหลายซอสที่ทำด้วยน้ำมันและเพิ่มจำนวนมากของโซเดียมและแคลอรี่ด้านบนของคนที่พบในจานตัวเองอาหารหลายชนิดยังถูกทำลายหรือชุบเกล็ดขนมปังเพิ่มจำนวนแคลอรี