พริกป่นและเมตาบอลิส

นอกจากพริกและ jalapenos แล้วพริกขี้หนูยังเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวผัก Capsicum annuum และใช้ในอาหารและยา การวิจัยชี้ให้เห็นว่าพริกป่นอาจมีผลดีต่อการเผาผลาญอาหารหรืออัตราการเผาผลาญแคลอรี

วิดีโอประจำวัน

Capsaicin

สารออกฤทธิ์ในพริกป่นเป็นสารประกอบแคปไซซินซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ก่อให้เกิดประโยชน์มากที่สุดรวมทั้งความเผ็ดร้อน theo trang web của Trung tâm Y tếcủaĐạihọc Maryland, Capsaicin đãđượcsửdụngnhưlàphươngphápđiềutrịhiệuquảđểgiảmđauvàchốnglạisựpháttriểncủakhối u นอกจากนี้ยังอาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารและทำให้เกิดการสูญเสียไขมันผ่านกลไกต่างๆ

แม้ว่าแคปไซซินสามารถปรับปรุงการเผาผลาญอาหารได้ แต่ก็อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงน้อย การกินแคปไซซินมากเกินไปอาจส่งผลให้เกิดการระคายเคืองในกระเพาะอาหารรวมทั้งอาการปวดท้อง theo trang web của Trung tâm Y tếcủaĐạihọc Maryland, capsaicin cóthểtươngtácvớithuốcnhấtđịnh, bao gồmchấtlàmgiảm acid trong dạdàyvàchấtlàmloãngmáu ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะรับประทานพริกขี้หนูที่อุดมไปด้วยแคปไซซิน