ถั่วมีการแนะนำให้เป็นแหล่งโปรตีนสำหรับมังสวิรัติ แต่ประโยชน์หลักอื่น ๆ ของพวกเขาเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์ เมื่อรวมถั่วไตในอาหารของคุณคุณจำเป็นต้องทราบเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตของพวกเขาไม่เพียง แต่คาร์โบไฮเดรตเท่านั้น
วิดีโอประจำวัน
เนื้อหา Carb
ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในถั่วไตขึ้นอยู่กับว่าคุณซื้อถั่วไตแห้งหรือบรรจุกระป๋อง การให้นมถั่วเหลืองบรรจุกระป๋องขนาด 1/2-cup มีน้ำหนัก 116 กรัมและมีคาร์โบไฮเดรต 14 กรัม การให้นมถั่วแห้ง 1/2-cup น้ำหนัก 86 กรัมและมีคาร์โบไฮเดรต 20 กรัม
เริ่มต้นด้วยแป้ง
คาร์โบไฮเดรตหลักในถั่วเป็นแป้ง แป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ใช้เวลานานกว่าร่างกายเพื่อทำลายลงกว่าคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายและเป็นส่วนสำคัญของอาหารสุขภาพ ประมาณ 2 กรัมของแป้งใน 1/2 ถ้วยของถั่วไตเป็นแป้งทน แป้งที่ทนต่อสารอาหารมีประโยชน์มากมายรวมทั้งการปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลช่วยให้รู้สึกอิ่มตัวและเพิ่มภูมิคุ้มกันตามที่นักโภชนาการ Ryan Andrews กล่าว
หาใยอาหาร
คาร์โบไฮเดรตประมาณ 5 กรัมใน 1/2 ถ้วยถั่วแต่ละชนิดจะมาจากเส้นใย ปริมาณเส้นใยที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาสุขภาพโดยทั่วไปของคุณ American Heart Association แนะนำให้กินอาหารที่มีเส้นใยอย่างน้อย 25 กรัมต่อวัน ประโยชน์ของการบริโภคเส้นใยที่สูงขึ้นรวมถึงความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจและความรู้สึกที่เพิ่มขึ้นของความบริบูรณ์ซึ่งอาจช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของคุณและช่วยลดน้ำหนัก
