สังกะสีเป็นโลหะที่จำเป็นต่อร่างกายต้องการให้แข็งแรง สารอาหารช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันช่วยในการผลิตโปรตีนและดีเอ็นเอและมีความสำคัญต่อการรักษาบาดแผลที่เหมาะสม คนได้รับสังกะสีจากการกินอาหารที่มีแร่ธาตุและในรูปแบบเสริม อาหารที่มีสังกะสี ได้แก่ เนื้อแดงเนยแข็งหอยหุงถั่วเต้าหู้และถั่วเขียว คนที่มีความเสี่ยงต่อการขาดสังกะสี ได้แก่ ผู้ติดสุราหญิงตั้งครรภ์ผู้ป่วยโรคไตหรือโรคตับและผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบเช่นโรค Crohn's
วิดีโอประจำวัน
อาการขาดธาตุสังกะสี
การพัฒนาภาวะขาดธาตุสังกะสีไม่เป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่อาศัยในอเมริกาเหนือตามข้อมูลจากสำนักงานอาหารเสริม อาการของการขาดสังกะสีรวมถึงการลดน้ำหนักการรักษาลดลงการสูญเสียเส้นผมลดลงความรู้สึกของรสชาติและกลิ่นคลื่นไส้และอาเจียนชะลอการเจริญเติบโตและระดับอินซูลินต่ำ แผลอาจเกิดขึ้นบนผิวหนังซึ่งจะหายช้าๆ ลิ้นที่แตกเป็นอาการไม่ปกติของการขาดสังกะสี
ถึงแม้ว่าการขาดธาตุสังกะสีอาจไม่ทำให้เกิดลิ้นแตกได้ แต่อาจทำให้เกิดอาการปากอื่น ๆ ได้ ผู้ที่เป็นโรคปากนกกระจายอาจมีระดับสังกะสีต่ำ การเพิ่มสังกะสีในอาหารเสริมอาจช่วยบรรเทาอาการของโรคปากนกกระจายได้
สาเหตุที่เป็นไปได้ของปัญหาลิ้น